Bosch MCM 3100W - Manual de uso - Página 12

Bosch MCM 3100W

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Índice:

Cargando la instrucción

 

99

es

 

Recetas / Ingredientes / Elaboración

Recetas / Ingredientes / Elaboración

Accesorio

necesario

Velocidad

de trabajo

Duración Recetas / Ingredientes / Elaboración

o

baja

aprox. 

1­2 min

Masa de levadura

 

– 500 gramos de harina

 

– 25 gramos de levadura ó 1 paquetito de levadura seca 

 

– 220 ml de leche (a temperatura ambiente)

 

– 1 huevo

 

– 1 pizca de sal

 

– 80 gramos de azúcar

 

– 60 gramos de mantequilla

 

– La cáscara de ½ limón (o aroma de cáscara de limón)

 

■ Poner todos los ingredientes (excepto la leche) en el 

recipiente.

 

■ Ajustar con el mando giratorio durante 10 segundos una 

 velocidad de trabajo lenta.

 

■ Agregar leche y batir durante aprox. 1½ minuto a baja 

velocidad.

Prestar atención a que todos los ingredientes tengan la 

misma temperatura. Tan pronto como la masa presente 

un aspecto liso, dejar reposar (‚levar‘) la masa en un lugar 

templado.

M

Cebollas, ajo

 

– A partir de una cebolla, partida en trozos, 

hasta 300 gramos

 

– A partir de un diente, hasta 300 gramos

 

■ Procesar hasta alcanzar el grado de troceado deseado.

alta

Queso curado (por ejemplo parmesano)

 

– 10 hasta 200 gramos

 

■ Cortar el queso en dados.

 

■ Procesar hasta alcanzar el grado de troceado deseado.

alta

Chocolate

 

– 50 hasta 200 gramos

 

■ Cortar o desmenuzar el chocolate en trozos.

 

■ Procesar hasta alcanzar el grado de troceado deseado.

alta

Perejil

 

– 10 hasta 50 gramos

 

■ Procesar hasta alcanzar el grado de troceado deseado.

alta

Carne, hígado

(para preparar carne picada, tartar, etc.) 

 

– 50 hasta 500 gramos

 

■ Retirar los huesos, cartílagos, tendones y piel. Cortar la 

carne en dados.

Para masas, pasteles y rellenos de carne:

 

■ Poner la carne (vacuno, cerdo, ternera, ave, pescado, 

etc.) conjuntamente con los restantes ingredientes y 

las especias, en el bol. Elaborar todo hasta formar una 

masa.

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Resumen

Página 3 - Observaciones para su seguridad; Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de; Advertencias de seguridad de carácter general; ¡Peligro de descarga eléctrica!

90  es Observaciones para su seguridad  Observaciones para su seguridad Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de utilizar el aparato. En ellas se facilitan importantes advertencias de seguridad y de manejo. En caso de incumplimiento de las instrucciones relativas al uso  correc...

Página 4 - Advertencias de seguridad para este aparato

  91 es   Observaciones para su seguridad El aparato deberá desconectarse de la red eléctrica en caso no haber  una persona adulta que lo vigile, así como al armarlo, desarmarlo o  limpiarlo. No arrastrar el cable de conexión del aparato por encima de  bordes o cantos cortantes. Prestar asimismo at...

Página 5 - Contenido; ¡Peligro de quemadura!; Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede; ¡Peligro de lesiones!; No armar los accesorios encima de la base motriz.; Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios

92  es Observaciones para su seguridad  Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la casa Bosch. Más informa- ciones sobre nuestros productos las podrá hallar en nuestra página web. Contenido Observaciones para su seguridad ............. 90 Descripción del aparato ..............................

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