Bosch MCM3100WGB - Manual de uso - Página 23

Bosch MCM3100WGB

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

es

alta

Perejil

Cantidad: a partir de 10 gramos hasta 50 gramos

Elaborar hasta que se ha alcanzado el grado de picado

deseado.

alta

Carne, hígado

(para preparar carne picada, tartar, etc.)

Cantidad: 50 hasta 500 gramos

Retirar los huesos, cartílagos, tendones y piel.

Cortar la carne en dados.

Para masas, pasteles y rellenos de carne:

Poner la carne (vacuno, cerdo, ternera, ave, pescado, etc.)

conjuntamente con los restantes ingredientes y las especias,

en el bol. Elaborar todo hasta formar una masa.

alta

aprox.

1,5 min

hasta

2 min

Helado (sorbete) de fresa

250 gramos de fresas congeladas

100 gramos de azúcar glas

180 ml de nata (1 vaso aprox.)

Poner todos los ingredientes en el bol. Conectar la máquina

inmediatamente, a fin de evitar que se formen grumos.

Batir hasta obtener un helado cremoso.

alta

Claras de huevo a punto de nieve

Cantidad: 2 hasta 6 claras de huevo

Batir con una velocidad de trabajo rápida.

alta

Nata montada

Cantidad: 200 hasta 400 gramos

Batir con una velocidad de trabajo rápida.

baja/alta

Mayonesa

1 huevo

1 cucharillas de mostaza

150–200 ml de aceite

1 cucharadas sopera de zumo de limón o vinagre

1 pizca de sal

1 pizca de azúcar

Prestar atención a que todos los ingredientes tengan la misma

temperatura.

Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante

unos segundos en la posición 1.

Ajustar la velocidad de trabajo 2; agregar lentamente

el aceite a través de la abertura para incorporar

ingredientes y batir hasta que la masa emulsione.

Consumir la mayonesa tras su elaboración. ¡No guardarla!

Acce-

sorio

nece-

sario

Veloci-

dad de

trabajo

Dura-

ción

Recetas/Ingredientes/Elaboración

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es

alta/M

Nueces, almendras

Cantidad: 50 gramos hasta 200 gramos

Eliminar completamente las cáscaras, de lo contrario,

la cuchilla puede perder su afilado.

Elaborar hasta que se ha alcanzado el grado de picado

deseado.

alta/M

Triturar frutas o verduras

(Preparar purés de manzana, de espinacas o de tomates,

con productos crudos o cocidos)

Poner los ingredientes y las especias en la batidora;

triturarlos hasta alcanzar el grado deseado.

alta

Batido de leche

80 hasta 100 gramos de chocolate frío

aprox. 400 ml de leche caliente

Triturar el chocolate, agregar la lecha caliente y mezclar

brevemente.

M

Crema de miel y avellana para untar en el pan

15 gramos de avellanas

110 gramos de miel de flores (a temperatura ambiente)

Colocar las avellanas en el recipiente de la picadora

universal y picar las avellanas con la cuchilla para batir/picar

durante 20 segundos en la posición «M» (accionamiento

momentáneo).

Retirar el recipiente de la picadora universal, darle la vuelta

y extraer la cuchilla.

Agregar la miel. Cerrar el recipiente de la picadora universal

con la cuchilla y colocarlo sobre la base motriz.

Aguardar a que la miel haya fluido completamente

hacia abajo, pasando por encima de la cuchilla.

Batir los ingredientes durante 5 segundos en la posición

«M».

En la figura

se facilitan los valores de referencia relativos a las máximas

cantidades admisibles y los tiempos de elaboración en el recipiente de la picadora

universal con las cuchillas.

Acce-

sorio

nece-

sario

Veloci-

dad de

trabajo

Dura-

ción

Recetas/Ingredientes/Elaboración

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Resumen

Página 12 - Kierrätysohjeita; Takuuehdot; Observaciones para su seguridad; Advertencias de seguridad de carácter general; Enhorabuena por la compra de su nuevo

88 Robert Bosch Hausgeräte GmbH fi Kierrätysohjeita Laitteessa on sähkö- ja elektroniik- karomusta annetun direktiivin 2012/19/EU mukainen merkintä (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktiivi antaa puitteet käytöstä poistettujen laitteiden palautusoikeudesta ja hyödyntä- misestä j...

Página 14 - Advertencias de seguridad para este aparato; Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios

90 Robert Bosch Hausgeräte GmbH es Estos aparatos no podrán ser usados por personas cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales estén mermadas o cuya falta de conocimientos o de experiencia les impida hacer un uso seguro de los mismos si no cuentan con la supervisión de una persona responsable ...

Página 16 - Descripción del aparato; Preparativos

92 Robert Bosch Hausgeräte GmbH es Descripción del aparato Las presentes instrucciones de uso describen aparatos con distintos equipamientos. La figura  incorpora una vista general de los modelos. Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  Base motriz 1 Mando giratorio 0/off =...

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