Bosch MFQ 364V0 - Manual de uso - Página 6

Bosch MFQ 364V0

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Cargando la instrucción

27

es

Picador universal

El picador universal es adecuado para
picar carne, queso duro, cebollas, hierbas
aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y
almendras.

¡Atención!

–

Usar el picador universal solo
completamente montado.

–

Antes de picar la carne, limpiarla de
cartílagos, tendones y huesos.

–

El accesorio picador no es adecuado
para picar productos muy duros (por
ejemplo, granos de café, nabos, nuez
moscada) o alimentos congelados (frutas
o similares).

X

Figura

B

■

Colocar y presionar el recipiente sobre
una base estable, lisa y limpia para
trabajar.

1.

Montar la cuchilla.

Importante:

la cuchilla debe asentarse recta

en el recipiente.

2.

Introducir los alimentos.

3.

Colocar la tapa de accionamiento en el
recipiente y girarla en sentido horario
hasta que encastre de forma audible.

4.

Colocar el pasador en la posición

x

.

La boca posterior está abierta; las bocas
para introducir los accesorios están
cerradas.

5.

Colocar la base motriz en la tapa de
accionamiento y presionarla hasta que
encastre de forma audible.

6.

Introducir el enchufe en la toma de
corriente.

7.

Sujetar bien la base motriz y el picador
universal. Colocar el mando giratorio
en la posición

M

y mantenerlo en dicha

posición.

Consejo:

Los mejores resultados se

obtienen trabajando con funcionamiento a
intervalos (conexión breve, pausa, conexión
breve ...).

Importante:

¡Trabajar siempre con el

picador universal apoyado contra la

superficie de trabajo!

8.

Después de terminar el procesado,
colocar el mando giratorio en la posición

0

. Aguardar a que el accionamiento se

detenga.

9.

Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.

10.

Mantener pulsadas ambas teclas de
desbloqueo y retirar la base motriz.

11.

Girar la tapa de accionamiento en
sentido antihorario y retirarla.

12.

Sujetar la cuchilla por el asa de plástico
y retirarla.

■

Limpiar las piezas directamente después
de su uso.

Ejemplo de receta:
Bizcocho de miel con manzanas

Mezcla de miel y manzana:

–

100 g de miel silvestre (5 °C)

–

20 g de manzanas cortadas en dados
(1 cm)

■

Introducirlas en el picador universal y
mezclarlas 3 segundos en la posición

M

.

Bizcocho:

–

3 huevos

–

60 g de mantequilla

–

100 g de harina blanca (tipo 405)

–

60 g de nuez molida

–

1 cucharadita de canela

–

2 sobrecitos de azúcar de vainilla

–

1 cucharadita de levadura en polvo

–

1 manzana

■

Separar las yemas de las claras.

■

Batir la clara de huevo a punto de nieve.

■

Batir las yemas junto con el azúcar y
añadir la mantequilla blanda y la

mezcla

de miel y manzana

.

■

Mezclar la harina, la nuez molida,
la canela y la levadura en polvo en
un recipiente separado. Mezclar con
los ingredientes húmedos. Con una
espátula, incorporar cuidadosamente las
claras batidas a punto de nieve.

■

Forrar un molde para pan (35 x 11 cm)
con papel de horno e introducir la mezcla
recién preparada.

■

Pelar la manzana, cortarla en rodajas y
distribuirlas sobre el bizcocho.

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