Braun Multiquick M 1070 M - Manual de uso - Página 8
14
Tiempo máximo de funcionamiento:
5 minutos con los accesorios
amasadores
15 minutos con los accesorios
montadores
Usando la mezcladora de
mano (A)
Los accesorios amasadores están
perfectamente indicados para amasar
masas para pan, pasta, pastelería,
además de mezclar gruesas masas de
carne picada. Use el accesorio montador
para mezclar preparados para pasteles,
bizcochos y puré de patatas, además de
nata montada (mínimo 100 ml. de nata),
claras de huevo (mínimo 1 clara), y otros
ingredientes cremosos.
Introduzca el accesorio amasador (7) o
accesorios montadores (8) como se
muestra en el dibujo.
Ponga los ingredientes dentro de un
recipiente.
Dependiendo del uso, seleccione la
velocidad 1 … turbo. Para evitar
salpicaduras, siempre comience con el
programa de velocidad más bajo, y
luego lentamente aumente la velocidad
mientras esté funcionando.
Presione el botón encendido/apagado
para encender y apagar el aparato.
Cuando haya acabado de usar el
aparato, desconecte el aparato y
extraiga los accesorios amasadores o
montadores presionando el botón de
extracción de accesorios (1).
NOTA.:
– Para obtener unos resultados óptimos
en la preparación de pastelería, etc.
todos los ingredientes deberán estar a
la misma temperatura. Mantequilla,
huevos, etc. deberán ser sacados del
frigorífico previamente antes de ser
usados.
– La nata montada tendrá más volumen,
si antes de ser montada está muy fría.
– El puré de patata será más cremoso
si todos los ingredientes utilizados
están tan calientes como sea posible
(e.j. patatas recién cocidas).
Usando los accesorios
batidores (B)
Los accesorios batidores baten y
mezclan fácil y rápidamente. Úselos para
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hacer salsas, sopas, mayonesa, alimen-
tos dietéticos y papillas.
Para acoplar el accesorio batidor (9) al
motor, deslice la cubierta de la apertura
(6). Introduzca el accesorio batidor (9)
dentro de la apertura de modo que la
marca del accesorio batidor se alinee
con la marca del motor. Luego gire el
accesorio batidor 90º en la dirección
de las agujas del reloj hasta que se
cierre.
Antes de encender el aparato,
introduzca el accesorio batidor
verticalmente dentro del recipiente.
La cuchilla del accesorio batidor no
puede sumergirse más de 2/3.
Presione el botón de encendido/
apagado y manténgalo presionado
durante el tiempo que tenga en
funcionamiento el accesorio batidor.
Si desea batir directamente en la
cacerola mientras cocina, retírela antes
del fuego y deje que se enfríe para
proteger su accesorio batidor de un
recalentamiento. Nunca use el acceso-
rio batidor dentro de ingredientes
hirviendo o muy calientes.
Para apagar el aparato, suelte el botón
de encendido/apagado, antes de
retirar la cuchilla del recipiente y
desenchúfelo.
Para desmontar el accesorio batidor,
gire 90º en sentido contrario a las
agujas del reloj y tire hacia afuera.
Importante: el medidor (10) puede
ser usado con el accesorio batidor
únicamente para procesar pequeñas
cantidades. Este no deberá ser usado
con el accesorio montador.
Usando el accesorio picador (C)
El accesorio picador está perfectamente
indicado para triturar carne, queso,
cebollas, hierbas, ajos, nueces, avella-
nas, almendras, etc.
Antes de comenzar a picar: corte
previamente la carne, queso, cebollas,
ajos, zanahorias (ver tabla en página 5),
eliminar los tallos de las hierbas, quitar
las cáscaras a los frutos secos, y
eliminar los huesos, tendones y
cartílagos de la carne.
Situar el recipiente picador (11c) en la
base antideslizante (11d).
Precaución: desmonte con cuidado la
cubierta de plástico de la cuchilla (11b).
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