Cafe CVM517P3RD1 - Manual de uso - Página 20

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USO DE LA

HORNO:

Funciones de horneado y asado

Funciones de horneado y asado

El proceso de horneado o asado utiliza un elemento de
calefacción para aumentar el aire del interior del horno. Puede
establecerse cualquier temperatura de horno entre 225ºF y
450ºF. Un ventilador hace circular ligeramente el aire por todo
el horno, por encima y alrededor de la comida, produciendo que
se dore por fuera y que los interiores sean ricos y jugosos. Esta
circulación de aire caliente es llamada convección.
Debido a que el aire se mantiene en constante movimiento,
al no permitirse la formación de una capa de aire más frío
alrededor de la comida, algunas comidas se cocinan más
rápidamente que en un horno de cocina normal.

Para conseguir mejores resultados...

Utilice un estante en la posición inferior y deje una
brecha de al menos una pulgada entre el plato de
cocción y los laterales del horno. Para cocción a dos
niveles exclusivamente, utilice ambos estantes.

De ser possible, use el estante circular. Si la comida es

GHPDVLDGRODUJDFRPRSDUDGDUODYXHOWDFD]XHODVODVDJQDV
HWFRGHPDVLDGRDOWDVFRPRSDUDFDEHUDVDGRVHWFOH

recomendamos usar el estante rectangular en la posición baja.

El estante se necesita para la buena circulación del aire y para
dorar.

Vea la sección de

Consejos de Utensilios de Cocina

para

información sobre utensilios recomendados.

Hornear por Convección o Dorar por Convección con la función Precalentar

1. Presione el botón Convection Bake o Convection Roast.

2. Gire el dial para ajustar el tiempo del horno y presiónelo

para seleccionar. No introduzca el tiempo de horneado aún.

(OWLHPSRGHFRFFLyQVHLQWURGXFLUiPiVDGHODQWHXQDYH]
TXHHOKRUQRVHKD\DUHFDOHQWDGR&RQVXOWHODVHFFLyQ

de

Horneado por Convección en Espacio Lateral

a

continuación.

3. Presione el botón

Start/Pause

para empezar a precalentar.

4. El horno dará una señal cuando esté recalentado. Si no abre

la puerta en menos de una hora, el horno se apagará de
forma automática.

5. Abra la puerta del horno y, con cuidado, introduzca la comida

en el mismo.

6. Cierre la puerta del horno. Gire el dial para ajustar el tiempo

de cocción y presione

Start/Pause

para empezar a cocinar.

7. Cuando se acabe de cocinar, el horno dará una señal y se

apagará.

NOTA:

Podrá cambiar el tiempo de

cocción en cualquier momento durante la
cocción girando el dial.

Podrá cambiar la temperatura del horno
en cualquier momento durante la cocción
presionando el botón

Power Level

. Gire

el dial para fijar la temperatura del horno
y presione el dial para seleccionar.

Para ver el tiempo de cocción y la
temperatura del horno durante el tiempo
de cocinado, presione el botón

Bake

+RUQHDU

Hornear por Convección o Convección sin la función Precalentar

1. Si la receta no requiere un precalentamiento, presione

HOERWyQ&RQYHFWLRQ%DNH+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQR
&RQYHFWLRQ5RDVW'RUDUSRU&RQYHFFLyQ&RQVXOWHOD

sección de Conversión con Auto Recipe™ a continuación

2. Gire el dial para ajustar la temperatura del horno y presiónelo

para seleccionar.

3. Gire el dial para ajustar el tiempo de cocción y presiónelo

para seleccionar.

4. Presione el botón Start/Pause para poner el horno en

marcha.

NOTA:

Podrá cambiar el tiempo de cocción en cualquier

momento durante la cocción girando el dial.

Podrá cambiar la temperatura del horno en cualquier momento

GXUDQWHODFRFFLyQSUHVLRQDQGRHOERWyQ3RZHU/HYHO*LUHHO

dial para fijar la temperatura del horno y presione el dial para
seleccionar.

Para ver el tiempo de cocción y la temperatura del horno
durante el tiempo de cocinado, presione el botón Convection
Bake.

OR

Hornear por Convección en Espacio Lateral

Al usar

Convection Bake

+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQOD

función

Convection Bake Offset

+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ

/DWHUDOSRGUiDXWRPiWLFDPHQWHFRQYHUWLUWHPSHUDWXUDVGH

horneado regular ingresadas a temperaturas de horneado por
convección.
Cuando esta función se activa, el visor mostrará la leyenda

OFFSET ON

\ODWHPSHUDWXUDUHDOFRQYHUWLGDUHGXFLGD

Por ejemplo, si ingresa una temperatura regular de receta
de 350°F y oprime el botón Start/Pause, el visor mostrará la
temperatura convertida de 325°F.

Esta función se puede apagar en el menú de opciones
Settings. Consulte la sección

Convection Bake Offset

en la

sección Las otras funciónes.

NOTA:

Si el horneado por convección y la función C

onvection

Bake Offset

+RUQHDUSRU&RQYHFFLyQ/DWHUDOVHDSDJDQ

reduzcan la temperatura del horno a 25ºF desde la receta, a fin
de evitar un dorado excesivo sobre los productos horneados.

Posición correcta del estante.

Posición incorrecta del estante.