Camp Chef CIGR19 - Manual de uso - Página 8

Camp Chef CIGR19
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IMPORTANTE

PRODUCTOS ÁCIDOS

No utilice productos ácidos en el accesorio de hierro fundido. Los productos

ácidos, como la pasta de tomate, ketchup, etc., pueden quemarse

rápidamente y adherirse al hierro fundido, lo que dificulta la limpieza.

CUIDADO DEL HIERRO FUNDIDO

LIMPIEZA:

1. Permita que el hierro fundido se enfríe completamente. Cuando esté frío,

lave el hierro fundido completamente con un jabón con base no cítrica y agua.

Aproximadamente 5 ml/1 cucharadita jabón a 1 l/1 cuarto agua. Asegúrese

de enjuagar y secar completamente. (Nota: El jabón puede quitar el curado

de su hierro fundido si no lo vuelve a aplicar después de la limpieza.) No

coloque el hierro fundido en el lavavajillas.

MANTENIMIENTO DEL CURADO:

2. Después de cada uso, aplique una pequeña cantidad de acondicionador

Camp Chef Cast Iron Conditioner, y recubra ligeramente las superficies del

hierro fundido. Con el transcurso del tiempo, esto hará que el hierro fundido

se ponga de color negro, creando una terminación llamada “pátina”. Esto

mejora el hierro fundido al crear una terminación similar al cristal, otorgándole

una superficie no adherente. Puede encontrar más ideas sobre curado

en línea en: campchef.com. Almacene los utensilios de cocina en un área

seca y limpia con una ligera capa del acondicionador de hierro fundido. YSu

utensilio de cocina de hierro fundido estará listo para usarse la próxima vez

que lo necesite. Evite lugares con condiciones de muchas fluctuaciones de

temperatura. Si el hierro fundido se oxida, sumerja el área en refresco de cola

para quitar el óxido y después vuelva a curar.

CURADO:

1. Sature un trapo limpio con el acondicionador para hierro fundido Camp

Chef. Recubra todas las superficies del hierro fundido. Coloque la parrilla/

plancha sobre el calor de la cocina al aire libre. Caliente a 375 ° - 400 °F. Los

utensilios de cocina emitirán humo cuando el curado se cocine. A medida

que comienza a disminuir el humo, quite del calor. Use o deje que se enfríe y

almacene. Este proceso también se puede realizar en el horno de su casa.

AMORTIGUADOR

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