Caso EMCG 32 - Manual de uso - Página 28
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45 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
Advertencia
► No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder reaccionar
rápidamente ante los peligros.
45.1 Principios de la cocción con microondas
•
La potencia y el tiempo necesario para cocer/calentar depende, entre otras
variables, de la temperatura final deseada, de la cantidad, del tipo y del estado de
la comida.
•
Distribuya los alimentos cuidadosamente en el plato. Disponga los más gruesos en
el borde del plato.
•
Tape la comida mientras se cueza. Así evitará salpicaduras y ayudará a una
cocción/calentamiento más homogénea.
•
Durante el calentamiento debe girar, remover o revolver el alimento a calentar
varias veces para alcanzar un reparto homogéneo de la temperatura.
•
Los posibles gérmenes presentes en el alimento se matan solamente alcanzando
una temperatura suficiente (> 70 °C) durante un tiempo suficientemente largo (> 10
min).
•
Pinche o corte los alimentos que tengan peladuras consistentes, como tomates,
salchichas, patatas, berenjenas, para evitar que el posible vapor que se pueda
producir en su interior no los haga explotar.
•
Se pueden cocer huevos sin pela en el microondas solo si previamente se pincha la
piel de la yema varias veces. Si no, la yema podría explotar y salpicar.
•
Después de transcurrir la mitad del tiempo de cocción, dé la vuelta a alimentos
como albóndigas y desplácelos del medio hacia los bordes.
45.2
Modos de funcionamiento
El aparato se puede utilizar en diferentes modos. El siguiente listado muestra los posibles
modos de funcionamiento del aparato:
➢
Modo “Microondas”
Este modo se utiliza para la cocción normal de alimentos.
➢
Modo “grill y programas combinados”
El modo grill (G-1) es adecuado para asar y dorar alimentos.
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