Char-Griller E6480 - Manual de uso - Página 65

Char-Griller E6480

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D-3

MILHOJAS DE JALAPEÑO

Y BEICON

¿Necesitas una merienda fácil y fácil para este gran juego?

Estos Jalapeno Bacon Blanket Poppers son un placer para

la multitud y son súper fáciles de preparar en la parrilla.

El tocino se pone crujiente rápidamente y no se quema

fácilmente, ya que se encuentra encima del relleno de

queso crema. Fácil, delicioso y del tamaño perfecto para un

aperitivo, ¡tus amigos y familiares te pedirán que los hagas

una y otra vez!

Ingredientes:

4 jalapeños

Condimentos de carne a la parrilla al gusto

1/3 de vaso de crema de queso

3 lonchas de beicon

Queso rallado al gusto

Instrucciones:

1. Mezcla la crema de queso, el queso rallado y el

condimento de carne a la parrilla en un bol y déjalo aparte.

2. Corta los jalapeños por el medio para darles forma de

barca.

3. Usa una cucharilla para quitar las semillas del jalapeño y

hacer hueco para el relleno

Consejo: si te gusta el picante deja algunas semillas.

Las semillas son las que pican.

4. Rellena los jalapeños con el relleno.

5. Trocea el beicon en tiras pequeñas y ponlas encima del

relleno del jalapeño.

6. Esparce un poco de condimento para carne a la parrilla

por encima del beicon.

7. Pon la parrilla a 200º.

8. Coloca los milhojas de jalapeño y beicon en la parrilla/

ahumador y ahúmalos durante 30 minutos, o hasta que

el beicon adquiera un tono marrón dorado.

9. ¡Retíralos del fuego y disfruta!

Recetas De Calor
Indirecto

PATATAS HASSLEBACK

Un acompañamiento que puede ser un plato por sí mismo,

¡estas patatas Hasslebackl se pueden combinar con

cualquier tipo de complemento o queso!

Ingredientes:

6 patatas Russet

1 paquete de queso Cheddar en lonchas

1 paquete Pepper Jack Slices

Chile chipotle en polvo

Orégano

Sal y pimienta al gusto

Beicon troceado (cocinado)

Cebollino (a rodajas)

Crema agria

Instrucciones:

1.

Configura tu parrilla para cocina indirecta. Enciende los

fogones y ponlos a intensidad media-alta.

2.

Corta finas lonchas a lo ancho de la patata, pero con

cuidado de no terminar de cortar hasta el final.

3. Envuelve las patatas con papel de aluminio y colócalas

en un lado alejadas de los fogones. Deja que se cocinen

hasta estar tiernas. De 45 minutos a 1 hora.

4. Retira las patatas de la parrilla y desenvuélvelas.

5. Coloca lonchas alternadas de queso Cheddar y

pepperjacks en la patata.

6. Adreza las patatas con chipotle en polvo, sal, pimienta

y orégano.

7. Coloca de nuevo las patatas en la parrilla sin papel de

aluminio, de 10 a 12 minutos, o hasta que el queso se

haya fundido.

8. Añade de guarnición beicon, cebollino y crema agria,

y ya pueden ser servidas.

MAÍZ DULCE CON CÁSCARA

Instrucciones:

1. Recorte el exceso del extremo y remoje en agua fría con

sal 1 hora antes de asar.

2. Ase por 25 minutos, girando varias veces.

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