Dacor DOB30T977SS/DA - Manual de uso - Página 28
Índice:
- Página 3 – are unable to resolve the issue, call Dacor Customer; Control display; Blown fuse or tripped circuit breaker; im
- Página 4 – Problem
- Página 5 – Odor from insulation around oven cavity; Information codes; off moisture
- Página 6 – Warranty and Service; Getting Help; Review the; Warranty; What Is Covered
- Página 7 – LIMITATIONS OF COVERAGE; loss, time away from work or restaurant meals.
- Página 8 – Out of Warranty
- Página 9 – Regulatory Notice; FCC CAUTION
- Página 10 – than the radio or TV
- Página 11 – Open Source Announcement
- Página 12 – WARRANTY INFORMATION
Español 27
Funcionamient
o del horno
Modo
Instrucciones
Convección
pura
•
La función Convección pura utiliza el elemento de convección y
el ventilador. La circulación de aire uniforme que proporciona la
Convección pura le permite aprovechar la capacidad del horno en una
misma cocción. Use este modo para hornear en una sola rejilla, hornear
en múltiples rejilla, asar y preparar comidas completas. Se pueden
preparar sin problemas diferentes comidas, como pizzas, pasteles,
galletas, bizcochos, muffins, panecillos y alimentos congelados en
dos o tres rejillas a la vez. La Convección pura también es buena para
cocinar un pato asado entero, una paletilla de cordero y una pata de
cordero pequeña.
Horneado al
vapor
•
Horneado al vapor es excelente para hornear panes, pastelería, y
postres, ya que aumenta la suavidad interna y mejora la textura y el
sabor.
•
Consulte la sección
Guía de recomendaciones para cocinar con vapor
a
partir de la página
.
Asar al vapor
•
Esta opción es excelente para carnes asadas o aves, ya que logra un
exterior crocante y sella los jugos internos para un resultado más
jugoso y tierno.
•
Consulte la sección
Guía de recomendaciones para cocinar con vapor
a
partir de la página
.
A prueba de
vapor
Para preparar masa de pan (masa con levadura y masa madre), al agregar
vapor se acorta el tiempo de fermentación y se evita que la superficie de la
masa se seque.
•
Coloque la masa en la rejilla en la posición 1 o 2. No es necesario
cubrirla con un paño ni con una envoltura de plástico.
•
Para obtener el mejor resultado, inicie la opción A prueba de vapor con
el horno frío.
•
No use la función A prueba de vapor para calentar alimentos. La
temperatura de leudado no es lo suficientemente alta como para
calentar alimentos.
Modo
Instrucciones
Deshidratar
•
Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a
través de la circulación de calor.
•
Después de secar los alimentos, guárdelos en un lugar fresco y seco.
•
Agregar jugo de limón o ananá o espolvorear azúcar sobre las frutas
ayuda a conservar su dulzura.
•
Consulte la tabla a continuación para ver los ajustes de la función
Deshidratar.
Categoría
Posición de la parrilla
Temperatura (°F)
Verduras o fruta
3 o 4
100-150
Carne
3 o 4
145-225
PRECAUCIÓN
•
No utilice la opción Levantamiento del pan cuando la temperatura del horno sea superior
a los 125 ˚F. Si la temperatura supera los 125 ˚F, este modo no podrá utilizarse. Espere
hasta que el horno se enfríe.
•
No utilice la opción Levantamiento del pan para calentar alimentos. La temperatura no
estará lo suficientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
•
Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición de la parrilla
3 o 4 y cúbrala con un paño o con una envoltura de plástico. Es posible que
deba enganchar el plástico debajo del recipiente para que el horno no lo vuele
fuera de la masa.
•
Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de leudado, no abra la
puerta del horno.
DOB30x977Sx_AA_DG68-01312A-01_EN+MES+CFR.indb 27
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2023-02-22 오후 9:34:43
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Resumen
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4 Español Instruc cione s de seg uridad impor tantes Instrucciones de seguridad importantes CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PRECAUCIÓN Prácticas peligrosas o inseguras que pueden provocar lesiones leves o daños a la propiedad . PRECAUCIÓN Para reducir el riesgo de incendio, explosión, descarga eléctric...
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