Danby DER202W - Manual de uso - Página 11

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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN

CONTROLES DE COCINA DE SUPERFICIE

Los elementos de calefacción de la superfi cie del

aparato están diseñados para una variedad de

confi guraciones de calor.

En las posiciones HI y LO, hay pequeñas

indentaciones y la perilla hará clic en su lugar en

estas posiciones. HI indica la confi guración más

alta. LO indica la confi guración más baja.

Se escuchará un sonido de clic en el dispositivo

durante el uso. Esto es normal e indica que se

mantiene el ajuste de calor seleccionado.

Cambiar a un ajuste de calor más alto ocurrirá más

rápido que cambiar a un ajuste de calor más bajo,

ya que tomará tiempo para que el calor se disipe.

AJUSTE DE LOS CONTROLES

1. Presione la perilla de control hacia adentro

2. Gire a la confi guración de calor deseada.

La perilla solo necesita ser presionada cuando

se mueve fuera de la posición “OFF”. Cuando la

perilla está en cualquier posición que no sea “OFF”,

se puede girar sin presionar.

Asegúrese de que el elemento esté apagado

cuando termine de cocinar. Una luz indicadora se

encenderá cuando se encienda cualquier elemento

calefactor.

GUÍA DE CONFIGURACIÓN DE CALOR

• HI - inicio rápido para cocinar; llevando agua a

ebullición

• MEDIUM HIGH - Freír rápido; pan de asar;

mantener un hervor rápido en una gran

cantidad de comida

• MED - Saltee y marrón; mantener un hervor

lento en una gran cantidad de comida

• MEDIUM LOW - Cereal; mantener la

temperatura de servicio de la mayoría de los

alimentos

• LO - Cocine después de comenzar en HI; cocine

con poca agua en una sartén tapada; usar

para cocer arroz al vapor; Derretir chocolate o

mantequilla

Nunca deje los alimentos desatendidos mientras

cocina. Hervir causa fumar. Derrames grasientos

pueden incendiarse.

CONSEJOS PARA COCINAR EN LA SUPERFICIE

Use utensilios de cocina de peso medio o pesado. Los

utensilios de cocina de aluminio conducen el calor más

rápido que otros metales. Los utensilios de cocina de

hierro fundido y hierro fundido recubierto absorben

lentamente el calor, pero generalmente se cocinan

uniformemente a temperatura baja o media. Las ollas

de acero pueden cocinarse de manera desigual si no se

combinan con otros metales.

No llene demasiado los utensilios de cocina con grasa

que pueda derramarse al agregar alimentos. Los

alimentos helados burbujean vigorosamente. Mire los

alimentos freír a altas temperaturas. Mantenga el rango

y la campana limpios de la grasa acumulada.

Para conservar la mayor energía de cocción, las

bandejas deben ser planas en la parte inferior, tener

lados rectos y tapas ajustadas. Haga coincidir el tamaño

de la olla con el tamaño del elemento de superfi cie. Una

bandeja que se extiende más de una pulgada más allá

del borde de la bandeja de goteo atrapa el calor, lo

que causa “grietas” en la porcelana y una decoloración

que va del azul al gris oscuro en las bandejas de goteo

cromadas.