De Dietrich DKR7580G - Manual de uso - Página 20
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Índice:
EL PASTELERO
Pastel de frutas
Bizcocho genovés
Cupcakes
Flanes
Pastel
Pastel de yogur
Merengues
Yogur
Crumble de frutas
Pastas y cookies
* Para estos platos, hay que
precalentar el horno.
Aparece un mensaje en pantalla
advirtiendo de no introducir el
plato hasta que el horno está a la
temperatura adecuada.
Una vez precalentado el horno, meta
el plato; comienza entonces la
cuenta atrás.
Introduzca el plato en el nivel de
altura indicado.
17
EL POLLERO
Pollo
Pato
Magret de pato
*
EL CARNICERO
Paletilla de cordero poco hecha
Asado de buey
Asado de cerdo
Costillas de ternera
*
EL PESCATERO
Salmón
Trucha
Lubina
Terrina de pescado
EL TRAITEUR
Lasaña
Pizza
Quiche
EL FRUTERO
Gratinado de patatas
Tomates rellenos
Patatas rellenas
EL PANADERO
Brioche
Pan
Baguette
•
2
COCCIÓN
LISTA DE PLATOS SIN VAPOR (GUíA CULINARIA)
3
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Resumen
3 ÍNDICE ES 1 / Presentación del horno ................................................................4 Los mandos y la pantalla ....................................................................5 Los accesorios.........................................................................................
9 LOS MODOS DE COCCIÓN • 2 COCCIÓN Según el grado de conocimiento que tenga sobre la cocción de la receta, seleccione uno de los siguientes modos: El modo «EXPERTO» para una receta de la que usted mismo selecciona el tipo de cocción, la temperatura y el tiempo de cocción. Seleccione el modo «EXPERTO...
15 El secado es uno de los métodos más antiguos para la conservación de alimentos. Se trata de retirar toda o parte del agua presente en los alimentos con el fin de conservar los alimentos e impedir la proliferación de microbios. El secado conserva las cualidades nutricionales de los alimentos (miner...
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