Franke FSM 653 I D BK - Manual de uso - Página 18
Placa de cocina Franke FSM 653 I D BK - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 10 – ÍNDICE
- Página 11 – INFORMACIÓN DE; ES IMPORTANTE QUE LEA Y SIGA LAS
- Página 14 – CONEXIÓN ELÉCTRICA
- Página 15 – INFORMACIÓN GENERAL; PANEL DE CONTROL
- Página 17 – USO DIARIO; FUNCIONES
- Página 19 – LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- Página 20 – SONIDOS EMITIDOS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO
MANTENER CALIENTE
Esta función le permite mantener la comida a una temperatura ideal,
generalmente después de finalizar la cocción o cuando se reducen líquidos
muy lentamente.
Ideal para servir alimentos a la temperatura perfecta.
HERVIR
Esta función le permite hervir agua y mantener el hervor con un bajo
consumo de energía.
Es necesario añadir a la sartén unos 2 litros de agua (preferiblemente, a
temperatura ambiente).
En cualquier caso, el usuario deberá controlar el agua hirviendo y comprobar
el nivel de agua constantemente.
Si las ollas son grandes y la cantidad de agua es superior a 2 litros,
recomendamos utilizar una tapa para optimizar el tiempo de hervor.
INDICADORES
CALOR RESIDUAL
Si en la pantalla aparece “H“, esto significa que la zona de cocción está
caliente.
El indicador se ilumina incluso si la zona no se ha activado pero se ha
calentado debido al uso de las zonas adyacentes o por haber colocado
encima una olla caliente.
Cuando la zona de cocción se enfría, la “H“ desaparece.
LA OLLA NO ESTÁ CORRECTAMENTE COLOCADA O NO SE
ENCUENTRA
Este símbolo aparece si la olla no es adecuada para placas de inducción, si no
está colocada correctamente o si no es del tamaño apropiado para la zona de
cocción seleccionada. Si no se detecta ninguna olla en 30 segundos o no se
selecciona nada, la zona de cocción se apagará.
TABLA DE COCCIÓN
NIVEL DE POTENCIA
TIPO DE COCCIÓN
RECOMENDACIONES DE USO
La indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción
Máxima
potencia
P
Calentar rápidamente/Booster
Ideal para aumentar rápidamente la temperatura de los alimentos y para hervir agua
o calentar rápidamente líquidos de cocción.
8 − 9
Freír – hervir
Ideal para dorar, comenzar a cocinar, freír productos ultracongelados, hervir rápidamente.
Potencia
alta
7 − 8
Dorar − saltear − hervir − cocinar
a la parrilla
Ideal para sofreír, mantener vivo el hervor, cocinar y asar (5 -10 minutos).
6 − 7
Dorar − cocinar − guisar −
saltear − cocinar a la parrilla
Ideal para sofreír, mantener un hervor ligero, cocinar y asar (10 -20 minutos),
precalentar accesorios.
Potencia
media
4 − 5
Cocinar − guisar − saltear −
cocinar a la parrilla
Ideal para guisar, mantener un hervor suave, cocinar (durante un periodo de tiempo
prolongado). Mantecar pasta.
3 − 4
Cocinar − cocer a fuego lento −
espesar − mantecar
Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas, carnes, pescados) con líquidos (p. ej.
agua, vino, caldo, leche) y para mantecar pasta.
2 − 3
Ideal para recetas de cocción lenta (menos de un litro de volumen: arroz, salsas, carne,
pescado) con líquidos de (ej. agua, vino, caldo, leche).
Potencia
baja
1 − 2
Derretir − descongelar −
mantener calientes los
alimentos − mantecar
Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate delicadamente, descongelar
productos de pequeñas dimensiones y mantener calientes alimentos recién
cocinados (p. ej. salsas, sopas, minestrones).
1
Ideal para mantener calientes alimentos recién cocinados, mantecar risottos y
mantener calientes fuentes de comida (con accesorio adecuado para inducción).
Potencia
cero
0
Superficie de apoyo
Placa en modo de espera o apagada (es posible que quede calor residual del fin de
la cocción, lo que se indica con una “H“)
La tabla de cocciones ofrece un ejemplo del tipo de cocción para cada nivel de potencia. La potencia real de cada nivel de potencia depende de las
dimensiones de la zona de cocción.
ES
– 55 –
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
ÍNDICE INFORMACIÓN DE SEGURIDAD ....................................................................................................................................................... 48 INSTALACIÓN ........................................................................................................
Antes de usar el aparato, lea atentamente estas instrucciones de seguridad. Téngalas a mano para consultarlas más adelante. Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad que se deben leer y seguir en todo momento. El fabricante declina cualquier responsabilidad derivada del inc...
CONEXIÓN ELÉCTRICA Las conexiones eléctricas deben realizarse antes de enchufar el aparato a la toma de electricidad. La instalación la debe realizar personal cualificado que conozca la normativa vigente sobre seguridad e instalación. En concreto, la instalación debe llevarse a cabo de acuerdo con l...
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