GE JP3021DPBB - Manual de uso - Página 10
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49-2001051 Rev. 0
Utensilio para Superficie de Cocción de Vidrio Radiante
La información siguiente le ayudará a escoger piezas de cocina que le darán un mejor rendimiento sobre su estufa de vidrio.
NOTA:
Siga todas las recomendaciones del fabricante de utensilios al usar cualquier tipo de utensilio en la superficie de cocción de
cerámica.
Acero inoxidable:
recomendable
Aluminio:
Se recomienda el uso de aluminio pesado
Buena conductividad. Los residuos de
aluminio a veces tienen la apariencia de
raspones sobre la estufa, pero pueden
eliminarse si se limpian de inmediato. Debido
a su punto de fusión bajo, no debe usarse
aluminio ligero.
Copper:
recomendable
Fondos de cobre:
puede usarse, per no se recomienda
Las cacerolas con fondos de cobre pueden
dejar residuos con la apariencia de raspones.
Elimine cualquier residuo inmediatamente
después del uso. No deje que el líquido
hirviendo en una cacerola se evapore. El
metal sobrecalentado puede adherirse a
la cubierta de vidrio de la estufa y dejar
una mancha permanente si no se retira de
inmediato.
Hierro fundido con porcelana
esmaltada:
recomendable
El uso de este tipo de utensilios es
recomendable siempre que estén cubiertos
por completo con porcelana esmaltada. Se
recomienda tener cuidado con utensilios
de hierro fundido que no estén cubiertos
por completo con esmalte de porcelana, ya
que podrían rayar la cubierta de vidrio de la
estufa.
Vidrio-cerámica:
Puede usarse, pero no se recomienda
Bajo rendimiento. Podría raspar la superficie.
Cerámica de gres:
Puede usarse, pero no se recomienda
Bajo rendimiento. Podría raspar la superficie.
Use cacerolas que correspondan con el
diámetro del elemento de superficie. El
desempeño de cocción no será bueno si los
utensilios son más pequeños o más grandes
que el elemento de superficie.
Verifique que los fondos de las
cacerolas estén planos usando una
tablilla derecha.
No se recomienda el uso
de cacerolas con fondos
redondeados, curveados, con
protuberancias o pandeados.
Para obtener mejores resultados
■ Coloque únicamente cacerolas secas sobre los elementos
de superficie. No coloque tapas sobre los elementos de
superficie, en especial tapas mojadas.
■ No use woks con anillos de soporte. Este tipo de wok no se
calentará sobre elementos de superficie de vidrio.
■ Recomendamos que use únicamente woks con fondo plano.
Están disponibles en su tienda local. El fondo del wok debe
ser del mismo diámetro que el elemento de superficie para
garantizar un contacto adecuado.
■ Algunos procedimientos especiales de cocción requieren
utensilios específicos tales como estufas de presión,
freidoras de aceite, etc. Todos los utensilios deben contar
con fondos planos y ser del tamaño correcto.
No coloque cacerolas mojadas sobre la cubierta de
vidrio de la estufa.
No use woks con anillos de soporte sobre la cubierta
de vidrio de la estufa.
Use woks con fondo plano sobre la cubierta de
vidrio de la estufa.
USO DE LA
PLACA
DE COCCIÓN:
Utensilio
para
Superficie
de
Cocción
de
V
idrio
Radiante
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