George Foreman GR36P - Manual de uso - Página 4

George Foreman GR36P

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TABLA DE SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos

sugeridos corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de

cocción depende del grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de cocción

para comprobar si el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más

prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.

ALIMENTO

TIEMPO DE

COCCIÓN

COMENTARIOS

CARNE

Hamburguesa 4,75 g

(5 oz)

Hamburguesas

congeladas 4,75 g (5 oz)

4 – 6 minutos

5 – 6 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a término medio

7 ºC (60 ºF)

Cocción a término medio

7 ºC (60 ºF)

Bistec de vacío 340,9 g

(¾ lb)

Bistec de falda 226,8 g

(½ lb)

6 – 8 minutos

4 – 6 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a punto 63 °C (45

ºF)

Cocción a término medio

7 ºC (60 ºF)

Bistec tipo NY (del lomo

corto) 70, g (6 oz)

6 – 8 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a punto 63 °C (45

ºF)

Filete de carne de res

4,75 g (5 oz)

4 – 6 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a punto 63 °C (45

ºF)

Pinchos de carne de res

5 – 7 minutos

Cocción a término medio 7

ºC (60 ºF)

Chuletas de lomo de

puerco, deshuesadas

4 – 6 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a 7 ºC (60 ºF)

Chuletas de lomo de

puerco, con hueso

4 – 6 minutos

,27 cm (½ pulgada) de

grosor

Cocción a 7 ºC (60 ºF)

Embutido, salchichita o

pati

4 – 6 minutos

Cocción a 7 ºC (60 ºF)

Hot dogs

4 – 5 minutos

Cocción a 75,5 °C (68 ºF)

ALIMENTO

TIEMPO DE

COCCIÓN

COMENTARIOS

CARNE

Tocino

6 – 8 minutos

Cocción a 7 ºC (60 ºF)

Chuletas de lomo de

puerco ahumadas,

deshuesadas

4 – 6 minutos

Cocción a 7 ºC (60 ºF)

Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos

,9 cm (¾ pulgada) de

grosor

Cocción a término medio

7 ºC (60 ºF)

AVES

Pechuga de pollo,

deshuesada y sin piel

226,8 g (8 oz)

– 3 minutos

Cocción a 77 ºC (70 ºF)

Lomitos de pollo

(4 a 6 trozos)

4 – 6 minutos

Cocción a 77 ºC (70 ºF)

Lomo de pavo 340,9 g

(¾ lb)

9 – minutos

Cocción a 77 ºC (70 ºF)

Hamburguesas de pavo

4,75 g (5 oz)

4 – 6 minutos

Cocción a 77 ºC (70 ºF)

PESCADO

Filetes de tilapia 70, g (6

oz) c/u

5 – 7 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

Filete de trucha 70, g

(6 oz)

4 – 6 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

Filete de salmón 226,8 g (8

oz) por pieza

5 – 7 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

Bistec de salmón

226,8 g (8 oz)

7 – 9 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

Bistec de atún 70, g (6

oz)

4 – 6 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

Langostinos

3 – 4 minutos

Cocción a 63 °C (45 ºF)

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