TABLA DE COCCIÓN - Franke FSM 82 HE XS - Manual de instrucciones - Página 7

Franke FSM 82 HE XS Horno de pared – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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ES

39

TABLA DE COCCIÓN

RECETA

FUNCIÓN PRECALENTAR TEMPERATURA  

(°C)

DURACIÓN  

(MIN) 

NIVEL 

Y ACCESORIOS

Tartas esponjosas

150 - 170

30-90

2

160 - 180

30 - 90

4

1

Bizcochos rellenos 

(tarta de queso, strudel, tarta de frutas

)

160 – 200

35 - 90

2

160-200

40 - 90

4

2

Biscuits/tartaletas

160 - 180

15 - 35

2 / 3

150 - 170

20 - 45

4

2

150 - 170

20 - 45

5

1

Lionesas

180-200

40-60

2

170-190

35 – 50

4

2

Merengues

90

150-200

2

90

140-200

4

2

90

140 - 200

5

1

Pizza / pan

220-250

10-25

1 / 2

200-240

20 - 45

4

2

Pan pequeño 

80 g

180 - 200

30 - 45

2

Barra de pan 

500 g

180

50 - 70

1 / 2

Pan

180 - 200

30-80

4

2

Pizza congelada

250

10 - 20

2

230-250

10-25

4

2

Tarta salada

 

(tarta de verdura, quiche)

180 - 200

30 - 45

2

180-200

35-50

4

2

180 - 200

35 – 50

5

1

Volovantes/tartas de hojaldre

190 - 200

20 - 30

2

180 - 190

20 - 40

4

2

180 - 190

20 - 40

5

1

Lasaña/pasta al horno/canelones/

budines

190 - 200

45 - 65

2

ACCESORIOS

Rejilla

Fuente para horno o 

molde sobre rejilla

Bandeja pastelera o molde 

sobre rejilla

Bandeja pastelera con 200 

ml de agua

Bandeja pastelera

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