Kenwood KVL85004SI - Manual de uso - Página 25
Mezclador Kenwood KVL85004SI - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 18 – Conozca su Robot de Cocina Kenwood; Seguridad; Español
- Página 20 – El
- Página 21 – Mezcladora; Accesorios opcionales; Usar el robot de cocina; Consulte las ilustraciones
- Página 22 – Usar la función de pesaje
- Página 26 – Ajuste de los utensilios
- Página 27 – Montar la paleta batidora; Cuidado y limpieza; Boles; Receta; Adobo de ciruela pasa
- Página 28 – Guía de solución de problemas
- Página 29 – Guía de solución de problemas (continuación)
Tabla de usos recomendados
•
Esto es solo una orientación y variará dependiendo de la receta exacta y de los
ingredientes que se procesen.
Gancho de amasar
Para masas con levadura
Consejos y sugerencias
Importante
•
Use el bol más grande que se suministra con su robot de cocina para
amasar la masa.
KVC85 - Bol de 5 l
KVL85 - Bol de 7 l
•
Nunca sobrepase las capacidades máximas establecidas, de lo
contrario, sobrecargará el aparato.
• Si oye que el aparato se ahoga, apáguelo, retire la mitad de la masa y
trabaje cada mitad por separado.
• Los ingredientes se mezclan mejor si se pone primero el líquido.
Levadura
•
Levadura seca
(de la clase que necesita reconstitución): vierta el agua
caliente en el bol. A continuación, añada la levadura y el azúcar y déjelo
reposar durante unos 10 minutos hasta que adquiera una consistencia
espumosa.
•
Levadura fresca:
desmenúcela en la harina.
•
Otros tipos de levadura:
siga las instrucciones del fabricante.
• Ponga la masa en una bolsa de polietileno untada con mantequilla o
en un bol tapado con un paño de cocina. Déjela en un sitio templado
hasta que haya doblado su tamaño.
Receta/ proceso
(Max)
(Minutos)
KVC85 Chef
*Bol de 5 l
KVL85 Chef XL
Bol de 7 l
Min
Max
Min
Max
Masa de
pan (con
levadura
dura)
Agua caliente
195 g
755 g
195 g
895 g
Mín
1
60 secs
3-4
Harina de pan
fuerte
350 g
1,36 kg
350 g
1,6 kg
Levadura de
acción rápida
6 g
22 g
6 g
25 g
Manteca
10 g
27 g
10 g
30 g
Sal
3 g
14 g
3 g
16 g
Peso total
564 g
2,18 kg
564 g 2,56 kg
Reamasar
Velocidad 1
60
segundos
Masa con
levadura
blanda
(enriquecida
con
mantequilla
y huevos)
Peso de la
harina
250 g
1,3 kg
250 g
1,6 kg
Mín
1
60
segundos
3-4
Peso total
478 g
2,5 kg
478 g
3,1 kg
Reamasar
Velocidad 1
60
segundos
Tamaño de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53 – 63 g).
87
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
Conozca su Robot de Cocina Kenwood Felicidades por la compra de un aparato Kenwood. Con una gama tan amplia de accesorios disponibles, es más que una simple mezcladora. Es un robot de cocina de última generación. Esperamos que lo disfrute. Resistente. Fiable. Versátil. Kenwood. Seguridad O Lea esta...
implica. O El uso incorrecto de su aparato puede producir lesiones. O Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. O La potencia máxima se establece según el accesorio minipicadora/molinillo que requiera la mayor fuerza. Es posible qu...
Antes de utilizar el aparato por primera vez O Lave las piezas: consulte la sección “Cuidado y limpieza”. Descripción del aparatoSalidas de los accesorios 1 Salida de alta velocidad 2 Salida de baja velocidad 3 Toma de los utensilios del bol Mezcladora 4 Tapa de la salida de alta velocidad 5 Ca...
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