KitchenAid KODC504PPS - Manual de uso - Página 6
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Elemento Even-Heat™
Este elemento de 6" ofrece las temperaturas bajas necesarias
para derretir chocolate o mantequilla sin chamuscar ni quemar.
Además, es ideal para cocinar a fuego bajo, como cocinar salsas
a fuego lento y calentar alimentos.
Forma de uso:
1.
Presione hacia dentro y gire la perilla a EVEN-HEAT MELT
(Derretir a calor uniforme).
2.
Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Elemento doble
El elemento de tamaño doble ofrece flexibilidad según el tamaño
de los utensilios de cocina. El tamaño simple puede usarse de la
misma manera que un elemento común. El tamaño doble combina
el elemento simple y el exterior y se recomienda para utensilios
de cocina más grandes, grandes cantidades de alimentos y el
envasado casero.
Para un mejor rendimiento a alta potencia, haga coincidir el tamaño
del quemador con el del utensilio de cocina.
Para un rendimiento óptimo de potencia baja o el hervor lento, haga
coincidir el utensilio de cocina con el anillo del área de cocción más
grande y use el anillo simple para el rendimiento deseado.
Elemento doble
Cómo utilizar el elemento simple:
1.
Presione y gire la perilla desde la posición OFF (Apagado) a la
zona SINGLE (Simple) en cualquier punto entre L (Bajo) y H (Alto).
2.
Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Cómo utilizar el elemento doble:
1.
Presione y gire la perilla desde la posición OFF (Apagado) a la
zona DUAL (Doble) en cualquier punto entre L (Bajo) y H (Alto).
2.
Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Vitrocerámica
El área de cocción de la superficie se iluminará de color rojo cuando
un elemento esté encendido, excepto cuando se usa la función de
derretir o el área de calentamiento (en algunos modelos). Puede que
se encienda y apague de manera intermitente para mantener el nivel
de calor seleccionado.
Es normal que parezca que la superficie de vitrocerámica de color claro
cambia de color cuando hay áreas de cocción de la superficie que están
calientes. El vidrio volverá a su color original a medida que se enfríe.
Para mantener la superficie de cocción sin manchas y proporcionar un
calor uniforme, límpiela antes y después de cada uso. En las superficies
de cocción con vitrocerámica clara la suciedad y las manchas pueden ser
más visibles y pueden requerir más cuidado y limpieza. Se recomienda
usar un limpiador y un raspador para superficies de cocción. Para obtener
más información, consulte la sección “Limpieza general”.
■
Evite almacenar recipientes o latas sobre la superficie de cocción.
La caída de un objeto pesado o duro sobre la superficie de
cocción podría quebrarla.
■
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje una
tapa caliente sobre la superficie de cocción. A medida que se
enfría la superficie de cocción, el aire puede quedar atrapado
entre la tapa y la superficie de cocción, y la vitrocerámica
podría romperse cuando quite la tapa.
■
En caso de alimentos que contengan cualquier clase de azúcar,
limpie todos los derrames y las manchas lo antes posible. Espere a
que la superficie de cocción se enfríe ligeramente. Luego, con
guantes para horno, limpie los derrames con un raspador mientras
la superficie aún está tibia. Si se deja que las salpicaduras
azucaradas se enfríen, estas pueden adherirse a la superficie de
cocción, lo que causará picaduras y marcas permanentes.
■
Para evitar arañazos, no deslice utensilios de cocina o para hornear
sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio o de cobre,
así como los acabados ásperos de los utensilios de cocina o para
hornear, podrían dejar rayas o marcas en la superficie de cocción.
■
No cocine en la superficie de cocción palomitas de maíz en
recipientes de papel de aluminio previamente empaquetados.
Podrían dejar marcas de aluminio que no podrán quitarse por
completo.
■
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que los
objetos de materiales que pueden derretirse, como plástico o
papel de aluminio, toquen alguna parte de la superficie de cocción.
■
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use como
tabla para cortar.
■
Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios de
cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm) fuera del área.
■
Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía.
Los utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,
con relieve o abollados podrían causar un calentamiento
irregular y resultados de cocción poco satisfactorios.
■
Determine si está plano colocando el borde derecho de una regla
a lo largo del fondo del utensilio de cocina. Al girar la regla, no
debería verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de cocina.
■
Asegúrese de que los fondos de las ollas y sartenes estén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos
pueden dejar depósitos al calentarse.
■
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine
alimentos directamente sobre la superficie de cocción.
A
B
A. Elemento simple
B. Elemento doble
A
B
C
A. Área de cocción de la superficie
B. Utensilios de cocina/Instrumentos para envasado
C. Saliente máximo de 1/2" (1,3 cm)
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