Sanremo SRPCB13A016L03 - Manual de instrucciones - Página 21

Sanremo SRPCB13A016L03 Máquina de café – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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CUBE

Uso de la máquina 

128

C. 

Restablecimiento de la señalización filtros de agua

Con la máquina apagada, encenderla manteniendo 

presionado el botón al lado de la pantalla durante 

10 segundos hasta que aparezca el mensaje 

"Frs". Presionar el botón de la pantalla antes de 

5 segundos: "Frs" parpadea 3 veces, guarda los 

parámetros y se reinicia. Esperar 5 segundos sin 

presionar ningún botón para salir.

7.4  PREPARACIÓN DEL CAFÉ

Reglas generales para preparar un buen café:

1) 

Para un solo espresso la bebida es de 25-

30 ml con 7-8 g de café.

2) 

Para un espresso doble la bebida es de 50-

60 ml con 14-16 g de café.

3) 

La temperatura de extracción debe fijarse 

normalmente entre 90,5- 96 °C. Para obtener 

esta temperatura, consultar la siguiente tabla.

4) 

Para extraer el volumen indicado, la 

extracción debe durar entre 25 y 30 

segundos.

5) 

La taza debe estar tibia y, por lo tanto, debe 

tomarse del calentador de taza. Si está fría, 

enjuagar con agua caliente.

No cargar nunca el café en el portafiltro sin 

dispensarlo inmediatamente; el café en polvo “se 

quemaría” en el grupo y el espresso suministrado 

sería muy amargo.

Recomendamos moler solo la cantidad de café 

necesaria para su uso inmediato. El café molido 

que queda largo tiempo pierde su aroma y la grasa 

contenida se vuelve rancia.

Suministro del café

Retirar el portafiltro (1) del grupo de suministro, 

girándolo en la dirección de la flecha, vaciar su 

contenido y limpiarlo.

ADVERTENCIA: no golpear nunca 

el portafiltro sobre una superficie 

desprotegida, ya que podría dañar 

el filtro, afectando al sello.

-  Introducir el café recién molido en el portafiltro y 

golpear ligeramente el fondo del portafiltro para 

que el café se nivele.

-  Comprimir el café con la prensa (2) para que 

quede dentro del portafiltro con una fuerza de 

unos 30 kg.

-  Limpiar el borde (3) del portafiltro. Dejar el café 

molido en el borde del filtro podría perjudicar el 

sello de la empaquetadura, causando que el agua 

y los granos de café se escapen.

-  Colocar el portafiltro (1) en el grupo, girándolo a 

tope en la dirección de la flecha.

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