Página 2 - Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.; INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD; ENCHUFE POLARIZADO; CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.; Este aparato eléctrico es para uso doméstico solamente.
15 • LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR EL APARATO. • Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, enchufe o aparato en agua u otro líquido. • No toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas. • Todo aparato eléctrico utilizado en la presencia de lo...
Página 4 - S E L E C C I O N E U N A F U N C I Ó N PA R A S U C O M I DA; Sello
17 P R E PA R AC I Ó N PA R A U T I L I Z A R S U O L L A D E C O C C I Ó N L E N TA Este aparato es para uso doméstico solamente. • Retire todo material de empaque, cualquier etiqueta y la tira plástica alrededor del enchufe. • Por favor, visite www.prodprotect.com/blackanddecker para registrar su ...
Página 5 - F U N C I O N E S D E C O C C I Ó N L E N TA
18 C Ó M O A S E G U R A R Y A B R I R E L S E G U R O D E L A TA PA 1. Coloque la olla de gres en la base de cocción. Luego coloque la tapa, con la junta instalada, arriba. 2. Lleve los alambres de seguridad situados en ambas asas hacia arriba y alrededor hasta que encajen en los ganchos en la tapa...
Página 6 - Ajustes preprogramados:; Final del ciclo de cocción:; C O N S E J O S G E N E R A L E S PA R A C O C C I Ó N L E N TA
19 2. Enchufe el aparato. La pantalla del panel de control parpadeará “----“. Esto indica que el calor está apagado y que el aparato está listo para ajustarse y comenzar a cocinar. 3. Presione el botón “slowcook” (cocción lenta) hasta que la luz situada arriba de su selección de “high” (alta) o “low...
Página 7 - COCCIÓN LENTA DE CARNES; COCCIÓN LENTA DE VEGETALES; USO DE CONDIMENTOS EN LA OLLA DE COCCIÓN LENTA
20 COCCIÓN LENTA DE CARNES • Cuanto mayor sea el contenido de grasa de la carne, menor será la cantidad de líquido necesaria. Si va a cocinar carne con un alto contenido de grasa, coloque rodajas gruesas de cebolla debajo para que la carne no se deposite sobre la grasa. • No es necesario dorar antes...
Página 8 - S O N DA D E T E M P E R AT U R A
21 S O N DA D E T E M P E R AT U R A temp 5 6 7 1. Añada proteína a la olla de cerámica y cubra con la tapa. 2. Enchufe el aparato. La pantalla del panel de control parpadeará “----“. Esto indica que el calor está apagado y que el aparato esta listo para ajustarse y comenzar a cocinar. 3. Inserte el...
Página 9 - TABLA DE COCCIÓN CON LA SONDA DE TEMPERATURA; Alimento; 0–36 horas Mientras más tiempo
22 PRECAUCIÓN: Para la seguridad de los alimentos, no mantenga los alimentos en o menos de 130°F por más de 2 horas. • Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y siempre permita que se enfríe completamente antes de limpiarlo. TABLA DE COCCIÓN CON LA SONDA DE TEMPERATURA Alimento Temperatura Tiemp...
Página 10 - Para extraer el aire con el método de inmersión:
23 C O C C I Ó N A L VAC Í O ( S O U S -V I D E ) temp 12 10 9 11 1. Coloque la rejilla en el centro del fondo de la olla de cerámica. 2. Añada agua caliente y llene hasta aproximadamente la mitad. Nota: Agua caliente de la llave es un buen comienzo para la mayoría de la cocción al vacío. No use agu...
Página 11 - SELLAR/TERMINAR LOS ALIMENTOS
24 11. Presione el botón “temp/time” (temperatura/tiempo) para fijar el tiempo de cocción deseado. La luz de la función “time” (tiempo) se iluminará. El tiempo preprogramado es una hora (01:00) Ajuste el tiempo de cocción utilizando los botones de flechas. 12. Presione el botón “start/stop” para com...
Página 12 - TA B L A D E C O C C I Ó N S O U S -V I D E; hora – 2 1⁄2 horas; C U I DA D O Y L I M P I E Z A
25 TA B L A D E C O C C I Ó N S O U S -V I D E Alimento Temperatura Tiempo de Coccion* Notas Bistec de carne de res - (filete de lomo corto, cortado tipo NY, solomillo, filete de costilla, solomillo con hueso en forma de ‘T’) Crudo: 48 – 55 °C (118°F – 130°F) Término medio: 55 – 65 °C (130°F – 150°F...
Página 13 - ALMACENAMIENTO; R E S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S; PROBLEMA
26 Retire la junta de goma y lave a mano por separado. Si los alimentos están pegados en la olla de cerámica, llene la olla con agua caliente y líquido de fregar y deje remojar antes de limpiarla con un estropajo no abrasivo. NOTA: No utilice limpiadores abrasivos en la olla de cerámica. NOTA: La ol...
Página 15 - I N F O R M A C I Ó N D E G A R A N T Í A
28 I N F O R M A C I Ó N D E G A R A N T Í A Dos Años de Garantía Limitada (Solamente aplica en los Estados Unidos y el Canadá). Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio que se indica para el país donde usted compró su product...
Página 16 - P Ó L I Z A D E G A R A N T Í A
29 P Ó L I Z A D E G A R A N T Í A (Válida sólo para México) DURACIÓN Spectrum Brands de México, SA de CV garantiza este producto por 2 años a partir de la fecha original de compra. ¿Qué cubre esta garantía? • Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la mano de o...
Página 17 - ¿ N E C E S I TA AY U DA?
30 ¿ N E C E S I TA AY U DA? Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio que se indica para el país donde usted compró su producto. NO devuélva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio autoriza...
