Página 1 - PARRILLA A GAS; MANUAL DEL USUARIO; ÍNDICE
INTRODUZCA AQUÍ SU NÚMERO DE MODELO, NÚMERO DE SERIE Y FECHA DE COMPRA. Esta información puede encontrarse en la etiqueta de advertencia negra y plateada de OMC que se encuentra en la parte posterior o lateral de su parrilla a gas. Número de modelo - Número de serie - Fecha de Compra / / dd mm aaaa ...
Página 2 - CUIDADO; PRECAUCIONES ELÉCTRICAS; ADVERTENCIA SEGÚN LA LEY 65; COLOCACIÓN DEL CILINDRO DE GAS LP
SEGURIDAD INSTALACIÓN 26 Su nueva parrilla a gas OMC es un artefacto seguro y práctico si se arma y se usa correctamente. Sin embargo, como sucede con todo artefacto que funciona con gas, es necesario respetar ciertas medidas de seguridad al utilizarlo. No seguir estas medidas de seguridad podría ca...
Página 3 - CILINDRO DE GAS LP; ACOPLAMIENTO DE CIERRE RÁPIDO QCC®-1; ESPECIFICACIÓN
CILINDRO DE GAS LP 27 ACOPLAMIENTO DE CIERRE RÁPIDO QCC®-1 1. Todos los modelos OMC están diseñados para utilizarse con cilindros de gas LP equipados con el sistema de Acoplamiento de cierre rápido QCC®-1. 2. El sistema QCC®-1 incorpora las características de seguridad que exige el Instituto Naciona...
Página 4 - IDENTIFICACIÓN; CONEXIÓN; DESCONEXIÓN
CILINDRO CON OPD MANGUERA Y REGULADOR 28 DISPOSITIVO DE PREVENCIÓN CONTRA LLENADO EXCESIVO 1. La norma para artefactos a gas para exteriores, ANSI Z21.58/ CAN/CGA-1.6, exige que los artefactos sean usados con cilindros equipados con un Dispositivo de prevención contra llenado excesivo (OPD, por sus ...
Página 5 - PRUEBA DE FUGAS TUBOS VENTURI; COMO PRECAUCIÓN DE SEGURIDAD:; PARA COMPROBAR SI HAY FUGAS:
PRUEBA DE FUGAS TUBOS VENTURI 29 Todas las conexiones de fábrica se prueban rigurosamente para detectar fugas de gas. Sin embargo, durante su transporte y manejo puede aflojarse algún acople. COMO PRECAUCIÓN DE SEGURIDAD: • Compruebe todos los acoples para detectar si hay fugas antes de utilizar su ...
Página 6 - ENCENDIDO; INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO; SI EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE:
ENCENDIDO 30 COMPONENTES BÁSICOS DE LA PARRILLA A GAS A. Controles del quemador principal B. Control del quemador lateral C. Controles del quemador posterior D. Encendedor E. Orificio para encendido manual F. Mango G. Quemador lateral H. Válvula del cilindro I. Regulador INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO 1...
Página 7 - FUNCIONAMIENTO TÉCNICAS DE COCCIÓN; TEMPERATURAS DE COCCIÓN
FUNCIONAMIENTO TÉCNICAS DE COCCIÓN 31 Uso por primera vez: Antes de cocinar por primera vez en su parrilla a gas, enciéndala para deshacerse de cualquier olor o materia extraña de la siguiente forma: 1. Con las rejillas de cocción colocadas en su lugar, encienda la parrilla a gas siguiendo las instr...
Página 8 - TÉCNICAS DE COCCIÓN; COCCIÓN POR CONVECCIÓN INDIRECTA; ROSTIZADO
TÉCNICAS DE COCCIÓN 32 GUÍA DE ASADO DIRECTO 1” DE ESPESOR AJUSTE DE CALOR TIEMPO POR CADA LADO MINUTOS TOTALES POLLO MEDIO / BIEN HECHO MEDIA / BAJA 4 / 4 / 4 / 4 16 ALAS DE POLLO MEDIO / BIEN HECHO MEDIA / BAJA 5 / 5 / 5 / 5 20 HAMBURGUESA MEDIO MEDIA / BAJA 3 / 3 / 3 / 3 12 HAMBURGUESA DE 3/4 PUL...
Página 9 - CONTRAPESO DE LA BARRA; TRES POLLOS EN UNA BARRA
TÉCNICAS DE COCCIÓN 33 CONTRAPESO DE LA BARRA 1. Afloje el mango de la barra para que el contrapeso pueda girar libremente. 2. Coloque la barra rostizadora en las ranuras de caja de la parrilla a gas. Deje que el lado más pesado de la carne rote hacia abajo. 3. Ajuste el contrapeso a la parte superi...
Página 10 - MANTENIMIENTO; MANTENIMIENTO REGULAR; MANTENIMIENTO ANUAL
MANTENIMIENTO 34 MANTENIMIENTO REGULAR Para asegurar un rendimiento y seguridad óptimos, hay que inspeccionar y limpiar los siguientes componentes como sea necesario, antes de usar su parrilla a gas. REJILLAS DE COCCIÓN - FUNDICIÓN DE HIERRO, FUNDICIÓN DE ACERO INOXIDABLE Y VARILLAS GRUESAS DE ACERO...
Página 11 - DIAGNÓSTICO DE PROBLEMAS
DIAGNÓSTICO DE PROBLEMAS 35 PROBLEMA CAUSA POSIBLE ACCIÓN CORRECTIVA OLOR A GAS CIERRE DE INMEDIATO LA VÁLVULA DEL CILINDRO LP. NO UTILICE EL ARTEFACTO HASTA QUE NO SE HAYA SELLADO LA FUGA. Fuga detectada en el cilindro, en el regulador o en otra conexión. 1. Acople del regulador suelto. 2. Fuga de ...
Página 12 - GARANTÍA
GARANTÍA 36 La Garantía OMC es válida a partir de la fecha de compra y está limitada a reparaciones o reemplazos de partes sin costo alguno de componentes defectuosos en condiciones normales de uso doméstico. En Canadá y Estados Unidos, el reemplazo se realiza FOB en la fábrica. En todos los demás p...
