Masterbuilt MB20012420 - Manual de uso - Página 13

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Tabla de cocción

FREÍR ALIMENTOS NO CONGELADOS

(El aceite puede tomar hasta 30 minutos en alcanzar la temperatura deseada)

Alimentos

Cant. máxima

Temperatura

Tiempo

Papas fritas

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

10-12 min.

Pollo frito

6 piezas

350°F (177°C)

14-18 min.

Hongos

2 lbs. (0.91 kgs.)

325°F (163°C)

10-12 min.

Filetes de pescado

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

6-8 min.

Pavo entero

20 lbs. (9.07 kgs.)

375°F (191°C)

3.5 a 4 min. por lb. (0.45 kg.)

Alitas picantes

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

10-15 min.

FREÍR ALIMENTOS CONGELADOS

(Consulte primero las instrucciones en el empaque del alimento)

Quimbombó frito

1 lb. (0.45 kgs.)

375°F (191°C)

5-7 min.

Nuggets de pollo

1 lb. (0.45 kgs.)

375°F (191°C)

7-8 min.

Hongos

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

8-9 min.

Bastones de pescado

1 lb. (0.45 kgs.)

375°F (191°C)

6-7 min.

Salchichas empanadas

8 lbs. (3.6 kgs.)

375°F (191°C)

Ver empaque

Palitos de queso

1 lb. (0.45 kgs.)

325°F (163°C)

Ver empaque

HERVIR ALIMENTOS NO CONGELADOS*

Mazorca de maíz (de orejas
pequeñas)

12 mazorcas

375°F (191°C)

5-8 min.

Camarones

5 lbs. (2.3 kgs.)

375°F (191°C)

3 a 4 min. o hasta que estén rosados

Papas rojas

3 lbs. (1.36 kgs.)

375°F (191°C)

25 min.

Huevos

1 docena

375°F (191°C)

10 min.

Pasta en forma de conchitas

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

Hasta que estén tiernas

Hot Dogs

25

375°F (191°C)

2-3 min.

ALIMENTOS COCIDOS AL VAPOR

(Consulte primero las instrucciones en el empaque del alimento)

Patas de centolla

5 lbs. (2.3 kgs.)

375°F (191°C)

5-8 min.

Almejas/Mejillones

5 lbs. (2.3 kgs.)

375°F (191°C)

5 a 7 min. o hasta que se abran

Calabaza amarilla con pi-
mientos rojos

2 lbs. (0.91 kgs.)

375°F (191°C)

Cocinar al vapor hasta que esté

tierna

Cangrejos azules

8

375°F (191°C)

6 a 10 min.

Langosta

1-3

375°F (191°C)

10-12 min.

* El agua hervirá a 212°F (100°C). Cuando cocine al vapor o hierva, gire el dial a 375°F (191°C) para asegurarse
que el artefacto no dé ciclos y que el agua continúe hirviendo.

Temperaturas mínimas internas seguras del USDA*

Pescado

145° F (63°C)

Cerdo

160° F (71°C)

Platos con huevo

160° F (71°C)

Filetes y asados de carne de res, ternera o cordero

145° F (63°C)

Carne molida de res, ternera o cordero

160° F (71°C)

Aves enteras (pavo, pollo, pato, etc.).

165°F (74°C)

Carne de ave molida o en piezas (pechuga de pollo, etc.)

165°F (74°C)

* Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

Para asegurarse que son seguros de comer, los alimentos deben cocinarse a las temperaturas

mínimas internas de la tabla a continuación.