Pando PHTV-942 - Manual de uso - Página 12

Pando PHTV-942

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Índice:

Cargando la instrucción

INOXPAN S.L. ES - 12

5.1. FUNCIONES DE VAPOR

Cuando se selecciona la función de vapor

, hay algunas funciones especiales de vapor:

100% VAPOR

GRILL

CONVENCIONAL

TURBO

GRILL CON TURBINA

MANUAL DE REGENERACIÓN

El tipo de calentamiento "Regenerar” sirve para recalentar platos ya cocinados u hornear
brevemente pastas del día anterior de una forma cuidadosa. La activación del
funcionamiento con vapor se realiza automáticamente.

Nota:

El programa se interrumpe cuando el depósito de agua se queda vacío durante el

funcionamiento del programa "Regenerar". Llenar el depósito de agua.

Cocción al vacío (SOUS VIDE)

La cocción al vacío es una variante de la cocción a baja temperatura en la que se cocina
el alimento a temperaturas bajas entre 50-95 °C y un 100 % de vapor. La cocción al vacío
es adecuada para carnes, pescados, verduras y postres. Los alimentos se envasan al
vacío herméticamente en bolsas especiales resistentes al calor o con una envasadora al
vacío con cámara. Gracias al envase protector, se conservan todos los nutrientes y
aromas.

DUREZA DEL AGUA

DESCALCIFICACIÓN

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Resumen

Página 5 - Modificación de temperatura del horno; DESCRIPCIÓN DEL HORNO

INOXPAN S.L. ES - 5 1 Frente de mandos 2 Resistencia de grill 3 Soporte bandejas 4 Parrilla 5 Bandeja 6 Bisagra 7 Cristal interior 8 Salida de aire de refrigeración 9 Fijación al mueble 10 Lámpara 11 Panel trasero 12 Turbina ...

Página 6 - ENCENDIDO Y PUESTA EN HORA; ATENCIÓN

INOXPAN S.L. ES - 6 Al conectar el horno por primera vez a la red, aparecerá el logotipo seguido de la indicación 12:00 parpadeando. Para poder trabajar con el horno, es necesario poner en hora el reloj. Para ello seleccione las horas co...

Página 8 - DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA DE CONTROL; CAMBIAR TIPOGRAFÍA

INOXPAN S.L. ES - 8 A continuación se describe la información que encontrará en la pantalla de visualización de su horno y cómo esta se mostrará. 4.1. PANTALLA DE INICIO / REPOSO Esta pantalla aparecerá cuando el horno no esté funcionando...

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