Pit Boss 10737 - Manual de uso - Página 17

Pit Boss 10737

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Cargando la instrucción

ESP
AÑOL

86

EXPLICACIÓN DEL TABLERO DE CONTROL

Este tablero de control PID (proporcional-integrado-derivado) digital es prácticamente igual que los controles del horno de su cocina. Las

principales ventajas son la capacidad de compensar automáticamente las diferentes condiciones ambientales y tipos de combustible.

IMPORTANTE: La temperatura del interior de cualquier parrilla varía mucho de una ubicación a otra. Incluso

los instrumentos calibrados juntos pueden no concordar entre sí.

MANDO

DESCRIPCIÓN

MP1

MP2

MP3

MPC

Presione este botón una vez para encender la unidad. Esto comenzará el ciclo de arranque automático.

Mantenga presionado este botón durante tres segundos para apagar la unidad y activar el ciclo de

enfriamiento automático. El botón se iluminará en blanco fijo cuando esté conectado a una fuente de

alimentación y cuando la unidad esté encendida.

MP1

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MPC

El ícono Smoke iT® indica una conectividad con Wi-Fi. Al buscar una conexión por Wi-Fi o Bluetooth®,

el ícono Smoke iT® parpadeará. Una vez que se ha establecido una conexión Wi-Fi, el ícono Smoke iT®

permanecerá sólido. Cuando esté conectado, obtenga actualizaciones en vivo sobre las temperaturas

reales y establecidas de la parrilla, el tiempo de cocción y las temperaturas de la sonda de carne. También

le permite ajustar la configuración de su tablero de control.

MP1

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MP3

MPC

Este botón tiene dos funciones: Interruptor de unidades de temperatura y Luz.
1. Pulsa rápidamente este botón para encender y apagar la luz dentro del barril de la parrilla.
2. Mantenga pulsado este botón durante tres segundos para activar el interruptor de unidades de

temperatura y cambiar la lectura de temperatura. Cambie entre Celsius (ºC) y Fahrenheit (ºF), según

prefiera. El valor predeterminado es Fahrenheit.

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MPC

Este botón tiene dos funciones: control de la sonda para carne (MPC) y el botón de cebado.
1. La pulsación rápida de este botón activa la sonda de carne programable, que es el primer puerto de

complemento de sonda de carne (MPC). Use la perilla del controlador para configurar la temperatura

de la sonda de carne programable. Presione la perilla del controlador nuevamente para confirmar y

salir de la configuración de la sonda de carne programable.

2. Mantenga presionado este botón durante tres segundos para activar una alimentación manual

continua de gránulos a la olla de fuego. Al soltar el botón, se detendrá la alimentación manual de

pellets. Esto se puede usar para agregar más combustible al fuego antes de abrir la tapa del barril,

lo que resulta en una recuperación rápida del calor. También se puede usar mientras se fuma, para

aumentar la intensidad del sabor a humo limpio. Esta característica fue solicitada a las cocinas de

competencia.

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MPC

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