Pit Boss 10738 - Manual de uso - Página 29

Pit Boss 10738

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Cargando la instrucción

ESP
AÑOL

122

DESCRIPCIÓN DEL TABLERO DE CONTROL

Este tablero de control PID (proporcional-integrado-derivado) digital es prácticamente igual que los controles del horno de su cocina. Las

principales ventajas son la capacidad de compensar automáticamente las diferentes condiciones ambientales y tipos de combustible.

IMPORTANTE: La temperatura del interior de cualquier parrilla varía mucho de una ubicación a otra. Incluso

los instrumentos calibrados juntos pueden no concordar entre sí.

MANDO

DESCRIPCIÓN

Pulse este botón una vez para encender la unidad. Se iniciará el ciclo automático de encendido. Mantenga

pulsado este botón durante tres segundos para apagar la unidad, activando el ciclo de enfriado

automático. El botón parpadeará en blanco cuando esté conectado a una fuente de alimentación y

quedará encendido fijo cuando la unidad esté encendida.

MP

MPC

El icono de Smoke iT® indica que hay una conexión wifi disponible. Cuando busque una conexión wifi

o a través de Bluetooth®, el icono de Smoke iT® parpadeará. Una vez que la conexión wifi se haya

establecido, el icono de Smoke iT® se quedará encendido. Cuando esté conectado, podrá obtener

información en tiempo real sobre la temperatura fijada y la real de la parrilla, el tiempo de cocción y

las temperaturas de la sonda de carne. También le permite configurar los ajustes del tablero de control.

MP

MPC

Presione rápidamente este botón para activar el cambio de unidades de temperatura y poder cambiar

así la lectura de temperatura. Cambie entre grados Celsius (V) y Fahrenheit (°F), según su preferencia. El

ajuste predeterminado es Fahrenheit.

MP

MPC

Este botón cuenta con dos funciones: Control de la sonda de carne (MPC) y botón de Cebado.
1. Si se pulsa rápidamente este botón, se activa la sonda de carne programable, es decir, a través del

primer puerto de conexión de la sonda de carne (MPC). Utilice el botón regulador para ajustar la

temperatura de la sonda de carne programable. Pulse el botón regulador de nuevo para confirmar

y salir de los ajustes de la sonda de carne programable.

2. Mantenga pulsado este botón durante tres segundos para activar la carga continua manual de

pélets en la cámara de ignición. La carga manual de pélets se detendrá al soltar el botón. Se puede

usar para añadir más combustible al fuego antes de abrir la tapa del tambor y lograr así una

rápida recuperación del calor. También se puede usar durante el ahumado para potenciar el sabor a

ahumado limpio. Esta función es muy solicitada por los cocineros que participan en competiciones.

MP

MPC

El botón regulador se utiliza para aumentar, disminuir o seleccionar un valor de configuración. Gire el

botón regulador para seleccionar el tiempo, la temperatura o el paso de un menú de ajustes activo.

Presione el botón regulador para confirmar el valor elegido.

MP

MPC

MP

MPC

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