Utilice solo ollas con el símbolo - Elica NikolaTesla Prime BL/F/83 - Manual de instrucciones - Página 61

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2. Utilización

Uso de la placa de cocción 

El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno 
físico de la inducción magnética. La característica fundamental 
de este sistema es la transferencia directa de energía del 
generador a la olla. 

Beneficios: 

Comparada con las placas de cocción eléctricas, su placa de 
inducción es: 

- Más segura:

 menor temperatura sobre la superficie del vidrio. 

- Más rápida:

 tiempos menores de calentamiento de alimentos. 

- Más precisa:

 la placa reacciona inmediatamente a los 

mandos 

- Más eficiente:

 el 90% de la energía absorbida se trasforma en 

calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la 
transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando así 
pérdidas innecesarias de calor. 

2.1 Recipientes para la cocción 

Utilice solo ollas con el símbolo 

Importante: 

para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no 
utilice: 
- recipientes con fondo que no sea perfectamente plano. 
- recipientes de metal con una base esmaltada. 

- recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la superficie 
de la placa. 
- nunca coloque ollas o sartenes calientes sobre la superficie del 
panel de control de la placa 

2.1.1 Recipientes ya existentes 

La cocción por inducción utiliza el magnetismo para generar 
calor. Por tanto, los recipientes deben tener hierro. Se puede 
comprobar si el material de la olla es magnético con un simple 
imán. Las ollas no son adecuadas si no se detectan  
magnéticamente. 

2.1.2 Diámetros del fondo de olla recomendados  

IMPORTANTE: si las ollas no tienen las dimensiones 
adecuadas, las zonas de cocción no se encienden. 

Para ver el diámetro mínimo de la olla a utilizar en cada zona 
individual, consulte la parte ilustrada de este manual. 

2.2 Ahorro energético 

Para obtener mejores resultados se recomienda: 
- Usar ollas y sartenes cuyo diámetro del fondo sea igual al de 
la zona de cocción. 
- Usar únicamente ollas y sartenes con fondos planos. 
- Siempre que sea posible, mantener la tapa sobre las ollas 
durante la cocción  
- Cocinar verduras, patatas, etc. en una pequeña cantidad de 
agua para reducir el tiempo de cocción. 
- El uso de ollas a presión reduce aún más el consumo de 
energía y el tiempo de cocción  
- Colocar la olla en el centro de la zona de cocción dibujado en 
la placa. 

Empleo del aspirador

El sistema de aspiración puede ser 

utilizado en la versión aspirante de evacuación externa o bien 
en la versión filtrante de recirculación interior. 

 Versión aspirante 

Fig.7

Los vapores se expulsan al exterior a través de una serie de 
tuberías (deben comprarse a parte) fijadas a la brida de 
empalme incluida en el suministro. 
El diámetro del tubo de descarga debe ser igual al diámetro 
del aro de empalme: 
- en caso de salida rectangular  222 x 89 mm 
- en caso de salida redonda Ø 150 mm (*) 
 
Para más información véase la página correspondiente a los 
accesorios de la versión aspirante en la parte ilustrada de 
este manual. 

Fig.7c 

Empalme el producto en tuberías o agujeros de descarga en 
la pared con diámetro equivalente al de la salida de aire (brida 
de empalme). 
El empleo de tuberías y agujeros de descarga en la pared con 
diámetro inferior conllevará una disminución en términos de 
rendimiento de aspiración y un aumento drástico del ruido.  
Por lo tanto no se acepta responsabilidad alguna por ello. 

! 

Usar un conducto cuya longitud se la mínima 
indispensable. 

! 

Usar un conducto con la menor cantidad de codos 
posibles (ángulo máximo del codo 90°). 

! 

Evitar cambios bruscos de sección del conducto 

 Versión filtrante 

Fig. 8 

El aire aspirado se filtra a través de filtros específicos para 
grasas y filtros para olores, antes de ser reintroducido en la 
habitación. 
El producto se entrega equipado con todo lo que se necesita 
para una instalación estándar con la salida de aire en la parte 
frontal del zócalo del mueble. 
En el paquete están incluidas cuatro juegos de filtros de 
cerámica de carbón activado de alto rendimiento. Los filtros 
de cerámica son innovadores filtros modulares de carbón que 
se regeneran (véase en este manual la sección 
Mantenimiento - Filtros de carbón activado). 
Las características químicas y físicas permiten obtener un alto 
nivel de eficiencia de absorción de olores así como una 
elevada resistencia mecánica. 
Para más información véase la página correspondiente a los 
accesorios de la versión filtrante (en la parte ilustrada de este 
manual). 

Fig. 13b 
Consulte los sitios web  www.elica.com  y 
www.shop.elica.com para verificar la gama completa de 
los juegos disponibles, para poder realizar distintas 
instalaciones tanto en versión filtrante como aspirante.