Consejos de cocinado; Parrillas supletorias - Gaggenau CG 290-210 - Manual de instrucciones - Página 11

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Consejos de cocinado

Estos consejos son orientativos

Muy fuerte-Fuerte       Medio         Lento

frescas, potajes, pastas.  platos cocinados y 

frituras.                         

bechame l, 

pescado,

paellas, comida asiática    calientes: platos  

Semi-rápido     P atatas vapor, verduras    Recalentar y mantener

productos

hacer guisos delicados

despacio:      

mantequilla

Auxiliar            C

  ocer: Guisos, arroz       Descongelar   Hacer 

legumbres,    

chocolate,

ragout .    verduras.

Rápido            Escalope, bistec, tortilla,  Arroz  ,    

Cocción vapor:

(wok).                            preparados o platos

cocinados.

con leche, caramelo.        y cocer          fundir:

congelados. 

frutas,           

gelatina.

Parrillas supletorias

Según modelo, su aparato puede incluir un suplemento
de parrilla, imprescindible

en el gran quemador de

26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro y en toda

ó

doble llama

para recipientes de diámetro mayor de

Parrilla cafetera:

 Segú  n  modelo, su aparato puede

incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente

clase de recipientes c  ncavos (wok chino, etc...).

menor de 10 cm. Fig. 5. Si no fuese así, el servicio

El fabricante declina cualquier responsabilidad si
no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas
adicionales.

de quemaduras

".

Fig. 4. Debido a las altas temperaturas alcanzadas por

Si no fuese así, el servicio té  cnico de la marca dispone

estas parrillas supletorias durante el proceso de cocción,

de esta parrilla supletoria con el có  digo 494664.

para el quemador auxiliar con recipientes de diámetro

técnico de la marca dispone de estas parrillas cafeteras,

código 423529.

Fig. 4

Fig. 5

tenga cuidado si es necesaria su manipulación,

"

peligro 

Gran    

H

ervir, cocer asar, dorar,  Recalentar y mantener

quemador
doble llama