CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA - Pando PI-3400 - Manual de instrucciones - Página 19

Dimensión de las cacerolas y tipos de material. 

Las  zonas  de  cocción  se  adaptan  automáticamente  a  la  dimensión  del  fondo  de  la  cacerola, 

hasta  un  cierto  límite.  Por  ello,  el  fondo  de  esta  cacerola  debe  tener  un  diámetro  mínimo  en 

función del diámetro de la zona de cocción correspondiente. 

Para  obtener  el  máximo  rendimiento  de  la  placa  de  cocción,  coloque  la  cacerola  bien  centrada 

en la zona de cocción. 

¡Atención!

  con  ciertos  recipientes  de  materiales  especiales  como  hierro  fundido,  por  ejemplo 

planchas grill, tienen propiedad de baja disipación de temperatura, acumulan mucho calor que es 

conducido  por  contacto  directo  del  recipiente  al  vidrio  cerámico  provocando  un 

sobrecalentamiento en el interior del aparato, ello podría provocar daños con lo que se aconseja 

en este tipo de recipientes no usar potencias muy elevadas y usar rangos medios. 

Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción 

(los siguientes valores son indicativos) 

1 a 2 

Hacer fundir 

Recalentar 

Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina 

Platos precocinados  

2 a 3 

Inflar 

Descongelar 

Arroz, puddings y platos cocinados 

Legumbres, pescados, productos congelados 

3 a 4 

Vapor 

Legumbres, pescados, carne 

4 a 5 

Agua 

Patatas hervidas, sopas, pastas 

Legumbres frescas 

6 a 7 

Cocer a fuego suave 

Carnes, hígado, huevos, salchichas 

Goulasch, filetes rellenos, callos 

7 a 8 

Cocer, Freír  

Patatas, buñuelos, tortas 

9 

Freír, llevar a ebullición 

Filetes, tortillas, agua 

P 

Freír, 

Llevar a ebullición 

Llevar a ebullición cantidades importantes de 

agua 

CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA 

Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo. 

Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras. 

•

  Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un 

producto comercial aconsejado para vitrocerámica. 

•

  No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato. 

•

  Seque el aparato con un trapo limpio. 

•

  Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar. 

•

  No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión". 

•

  No  utilice  objetos  que  comporten  riesgo  de  rayar  la  vitrocerámica  (como  estropajos 

abrasivos o puntas de cuchillo …). 

•

  Asegurarse de que la base de los recipientes de cocinado están limpios y en buen estado 

antes de usarlos, ya que podría dañar la superficie del aparato. 

INOXPAN S.L. 

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