PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL - Russell Hobbs 22240-56 - Manual de uso - Página 4
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LA VARILLA
•
Generalmente, la varilla puede hacer todo lo que puede hacer una batidora normal, pero más rápido
y con menos necesidad de limpiar – haga mayonesa, batidos o bebidas de frutas en el vaso. Puede
mezclar, reducir pulpa o triturar ingredientes en la paella o recipiente donde va a cocinarlos
•
Cualquier recipiente que use, asegúrese que está en una superficie plana y estable y agárrela con la
mano que le quede libre para prevenir que se derrame por la superficie de trabajo.
•
No sumerja en agua la varilla por encima de su punto de unión con el mango.
•
Cuando la utilice con líquidos calientes, no deje que la cuchilla salga a la superficie ya que podría
salpicar líquido fuera del recipiente.
•
No encienda el aparato hasta que la cuchilla no se encuentre dentro del recipiente de la comida .
•
Apáguelo antes de levantar la cuchilla del recipiente de la comida.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
1.
Apague el aparato y desenchúfelo.
2. Tenga mucho cuidado con las cuchillas - no las coja directamente, use un cepillo de nailon para
limpiarlas.
3.
Pase un paño suave húmedo por las superficies del mango.
4.
Limpie la cuchilla en agua templada jabonosa con un cepillo de nilón.
5.
No ponga ninguna parte del aparato en el lavavajillas
W
PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL
Para evitar problemas medioambientales y de salud provocados por las sustancias peligrosas con
que se fabrican los productos eléctricos y electrónicos, los aparatos con este símbolo no se deben desechar
junto con el resto de residuos municipales, sino que se deben recuperar, reutilizar o reciclar.
RECETAS
h
= puñado
T
= cucharada
g
= gramos
b
= manojo
t
= cucharada pequeña
m
= mililitros
c
= diente
SOPA DE PUERROS Y PATATAS
150
g
puerros
150
g
patatas
2 cubitos de caldo
800
m
agua
sal y pimienta
Procese los puerros y las patatas durante dos segundos Páselos a una cacerola más grande. Añada el agua
y los cubitos de caldo. Lleve a ebullición y remueva. Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego
lento durante 20 minutos. Retire del fuego. Deje enfriar 30 minutos. Procese hasta obtener una
consistencia homogénea. Caliente sin que llegue a hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sirva el pan.
Para la Vichyssoise, añada un par de cebolletas a los puerros y las patatas, añada una nuez de mantequilla a
la cacerola antes de calentar, enfríe la sopa en lugar de recalentarla y bata 150 ml. de nata antes de servirla
fría.
SOPA DE CALABAZA CON ESPECIAS
2
T
aceite vegetal
900
m
cubito de caldo de pollo/verduras
2
c
de ajo
1
t
jengibre molido
2
T
nata líquida/crema de leche
2 puerros
900
g
calabaza
1
t
cilantro molido
sal y pimienta
1
b
hojas de cilantro
Pele, despepite y corte la calabaza a trozos. Caliente el aceite en la cacerola. Añada los puerros, el ajo y las
especias. Remueva durante 3 minutos. Añada el cubito de caldo y la calabaza. Lleve a ebullición y remueva.
Reduzca el fuego. Cubra la cacerola. Hierva a fuego lento durante 20-30 minutos. Retire del fuego.
Incorpore el cilantro y la nata y remueva. Deje enfriar 30 minutos. Procese hasta obtener una consistencia
homogénea. Caliente sin que llegue a hervir antes de servir. Sazone al gusto. Sirva el pan.
PESTO DE CILANTRO
2
h
hojas de cilantro
60
g
de piñones
2
c
de ajo
125
m
aceite de oliva
60
g
queso Parmesano rallado
Procese el cilantro, el ajo, los piñones y la mitad del aceite hasta obtener una consistencia suave. Póngalo
en un bol mayor. Mezcle el queso Parmesano. Añada aceite para modificar la consistencia: Para mojar:
espesa Para cobertura: media Para salsa para pasta: clara
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