Tefal KD400 - Manual de uso - Página 5

Tefal KD400

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Cargando la instrucción

Tabla de diagnóstico

Receta de fondue de café

Preparación: 15 minutos • Cocción: 5 minutos

Cortar la brioche en cubos regulares.
Cortar la piña en cuartos. Quitar la piel, y cortar la carne en cubos
regulares.
Pelar los plátanos. Cortarlos en pequeños trozos y aderezarlos con
limón.

Colocar la brioche, los amaretti y la fruta en los platos para servir.
Llevarlos a la mesa con los diferentes cuencos de especias.

En una cacerola, verter el café caliente.
Añadir 4 cucharadas soperas de fécula de maíz (previamente diluida
en un poco de café frío).
Añadir a continuación el cacao y el azúcar.
Dejar que se funda. Incorporar la nata templada.

Una vez que la mezcla esté homogénea, verter todo en la base (vaso
de acero inoxidable) del aparato.

Pinchar con un tenedor de manera alternativa un trozo de brioche,
un amaretti o un trozo de fruta, cubrirlo con café debajo de la
fuente, según los gustos, aromatizarlo con canela, coco o cacao.

Para 6 personas
• 50 cl de café fuerte (tipo

expreso)

• 1 c. de café de cacao en

polvo

• 200 g de azúcar en polvo
• 50 cl de nata líquida
• 4 c. soperas de fécula de

maíz

Para el acompañamiento:
• 250 g de brioche
• 1 piña
• 3 plátanos
• 1/2 limón
• 100 g de amaretti

(pequeños macarrones
secos con almendras)

• 1 cuenco de canela en

polvo

• 1 cuenco de de coco

rallado.

• 1 cuenco de almendras

fileteadas tostadas

• 1 cuenco de cacao no

azucarado

46

F

NL

D

I

S

FIN

DK

N

GB

TR

E

P

RUS

UA

PL

Problème

• No sale chocolate.

• El chocolate se cuaja / para

de salir.

• No sale de manera regular/

se entrecorta.

• La cascada de chocolate no

es uniforme.

Posible causas

• Ausencia del tornillo sin fin.
• El chocolate está demasiado

líquido.

• El chocolate es demasiado

espeso.

• El aparato está colocado en

una corriente de aire.

• Obstrucción en la base de la

torre.

• La fuente no está colocada a

nivel.

Solución

• Retirar la torre y colocar el

tornillo sin fin.

• No utilizar una preparación/

chocolate demasiado líquido
(ver recetas).

• Nunca utilizar chocolate que

cuaje a temperatura ambiente.

• Nunca colocar el aparato en

una habitación demasiado fría
o en una corriente de aire.

• Colocar el interruptor en la

posición "OFF" y retirar los
alimentos que están atascados
en la parte inferior de la torre.

• Ajustar los pies del aparato

para colocarlo a nivel.

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