Tefal QB813D38 - Manual de uso - Página 5

Tefal QB813D38

Procesador de alimentos Tefal QB813D38 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

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ES

USO DE LOS ACCESORIOS

En la siguiente guía se ofrecen sugerencias de selección de velocidades. Comience en MIN y

aumente la velocidad en función de los ingredientes.

Contenido

Accesorio

Velocidad

Tiempo

máx.

Cantidad máx.

Repostería

(mezclas de

repostería o

caseras)

Batidora

Mín. > 4

6 min

4,9 Kg

Masa quebrada

Batidora

1 > 2

3 min

1,4 kg

Claras de huevo

Accesorio

batidor

Máx.

3 min 30

16 huevos

Nata montada

Accesorio

batidor

5 > Máx.

5 min

700 ml

Masa de pan

Gancho

para masa

Mín. > 1

8 min

1640 g harina +

960 ml agua

Bollo de leche

Gancho

para masa

Mín. > 3

14 min

3,6 Kg

Masa de pizza:

Ingredientes (para 2 masas): 525 g de harina, 3 g de sal, 5 g de levadura, 3 g de azúcar, 375 g de

agua templada (43°C), 8 g de manteca de cerdo (o mantequilla).

Introducir todos los ingredientes en el bol. Mezclar durante 7 min con el gancho para masa, en

velocidad 6 a velocidad máx. Dejar reposar 1 hora y después meter en el frigorífico hasta que se

vaya a utilizar.

Cantidad máxima: 4 veces la receta.

Primero ponga todos los ingredientes líquidos en el recipiente y después añada los ingredientes

sólidos. Mántengase siempre cerca de aparato de cocina cuando esté en funcionamiento.

Añada siempre los ingredientes lo más cerca posible de las paredes del recipiente y no

directamente en la herramienta giratoria.

Las mezclas que contienen gran cantidad de líquido deben procesarse a baja velocidad. No

aumente la velocidad hasta que la mezcla se haya espesado.

Apague el aparato de cocina con frecuencia para limpiar los ingredientes de las paredes usando

un instrumento que no raye.

Si se produce algún error, algo se queda atascado en la herramienta o se para el motor:

apague el aparato y desenchúfelo. Resuelva el problema o reduzca la cantidad presente en

el recipiente. Deje que el motor se enfríe durante 5 minutos antes de encender de nuevo el

aparato de cocina.

Utilice el accesorio batidor para batir claras de huevo, nata o productos similares. No utilice

el accesorio batidor para batir mezclas espesas como masa de repostería o puré de patatas.

Esté siempre atento al resultado cuando bata o mezcle, porque el resultado deseado puede

conseguirse muy rápido.

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