Wolf DF36650/S/P - Manual de uso - Página 13

Wolf DF36650/S/P

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Índice:

Cargando la instrucción

wolfappliance.com | 13

Modos de cocción

MODO

PRECONFIGURADO

RANGO

SONDA USOS

BAKE (HORNEAR)

350°F

(175°C)

200–550°F

(95–290°C)

•

Lo mejor para cocinar en rejilla sencilla, principalmente
alimentos horneados. Utilice para recetas estándar.

ROAST (ROSTIZAR)

350°F

(175°C)

200–550°F

(95–290°C)

•

El mejor para rostizar cortes menos tiernos de carne,
como agujas y carne para estofado que debe ir cubierta.

BROIL (ASAR)

BR3

550°F

(290°C)

BR3 550°F

(290°C)

BR2 450°F

(230°C)

BR1 350°F

(175°C)

Lo mejor para asar piezas de carne, pescado y aves hasta
de 1" de grosor. Utilice una parrilla de dos partes y siempre
realice el asado con la puerta del horno cerrada.

CONVECTION ROAST
(ROSTIZAR POR
CONVECCIÓN)

325°F

(165°C)

200–550°F

(95–290°C)

•

Dora suavemente el exterior y sella interiormente los jugos.
Perfecto para rostizar cortes tiernos de res, cordero, puerco
y aves.

CONVECCIÓN

325°F

(165°C)

200–550°F

(95–290°C)

•

El movimiento uniforme del aire hace posible la cocción en
varios niveles de rejillas con un dorado uniforme.

GOURMET

—

—

•

Gourmet proporciona preparaciones de comidas rápidas
y convenientes con recomendaciones respecto al modo
de cocción y la posición de la rejilla. Consulte la página 12.
La temperatura preestablecida y el rango dependen de la
comida y del punto de cocción deseado.

PROOF
(FERMENTACIÓN)

85°F

(30°C)

85-110°F

(30-45°C)

Ideal para fermentar o levar la masa de pan.

STONE (PIEDRA)

450°F

(230°C)

200–550°F

(95–290°C)

•

Hornear sobre una piedra cerámica. Excelente para pizza y
pan. Se requiere un accesorio de piedra.

DESHIDRATAR

135°F

(60°C)

110-170°F

(45-75°C)

Seca una diversidad de frutas, verduras, hierbas y tiras de
carne. Se requieren accesorios para rejillas.

WARM
(CALENTAMIENTO)

180°F

(80°C)

140-200°F

(60-95°C)

•

Diseñado para mantener los alimentos a la temperatura
para servirse.

NOTA: La sonda de temperatura puede utilizarse con todos los modos de cocción excepto los de asado, fermentación y deshidratar.


Anillo de selección de la perilla
del horno

Funcionamiento del horno

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Resumen

Página 2 - Contenido; Estufa de energía dual; Atención al cliente; Aviso importante; AVISO IMPORTANTE

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Contenido 3 Precauciones de seguridad 6 Funciones de la estufa de energía dual 7 Funcionamiento del horno 18 Guía de cocina de Wolf 21 Funcionamiento de la superficie 24 Recomendaciones para el cuidado 25 Resolución de problemas 27 Garantía de Wol...

Página 3 - INSTRUCCIONES IMPORTANTES; ADVERTENCIA; QUÉ HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:; Precauciones de seguridad

wolfappliance.com | 3 ADVERTENCIA Si un niño o un adulto jalan el electrodo-méstico este puede volcarse y causarles la muerte. Compruebe que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y esté enganchado correctamente. Asegúrese de volver a enganchar el dispositivo antivuelco después de cambiar el ...

Página 4 - PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Lea este manual con atención antes de usar este electrodoméstico para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones. • Antes de dar servicio, cierre e...

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