Wolf DF48650G/S/P - Manual de uso - Página 19

Wolf DF48650G/S/P

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wolfappliance.com | 19

Guía de cocina de Wolf

ALIMENTOS

MODO

TEMP HORNO REJILLA

HORA

TEMP SONDA

NOTAS

RES

Hamburguesas de
carne molida

Asar

Alta

5

10-15 min

Voltear a los 7 min.

Bistecs (de menos de
1" de grueso)

Asar

Alta

5

10-15 min

Voltear a los 6 min.

Bistecs
(de 1" a 3"de grueso)

Asar

Alta

5

10-20 min

Voltear a los 8 min.

Agujas

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

3

20–25 min/lb

Med 150°F

(65°C)

Coloque en el plato, con líquido
a 1/2 de la altura de la carne.

Rostizar

350°F

(175°C)

3

20–25 min/lb

Med 150°F

(65°C)

Rostizar

Rostizar

425°F

(220°C)

/

325°F

(165°C)

2

vea nota

Ligeramente cocida

135°F

(60°C)

Rostice durante 30 min a 425°F,
reduzca la temperatura a 325°F
y cueza a la temperatura
interna deseada.

Rostizado lento

Hornear

300°F

(150°C)

2

Coloque en un plato cubierto,
con líquido a 1/4 de la altura de
la carne.

Prime rib

Rostizar

450°F

(230°C)

/

225°F

(105°C)

2

vea nota

Ligeramente cocida

130°F

(55°C)

No es necesario precalentar.
Rostice durante 30 min a 450°F,
reduzca la temperatura a 225°F
y cueza a la temperatura interna
deseada.

Lomo

Rostizar Conv

450°F

(230°C)

3

10-20 min/lb Ligeramente cocida

130°F

(55°C)

AVES

Pollo con hueso

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

5

20-25 min

Muslo 180°F

(80°C)

Pollo entero

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

2

10-20 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Pavo entero (en salmuera)

Hornear

350°F

(175°C)

1

10-15 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Pavo entero

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

1

10-15 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Rostizar

325°F

(165°C)

1

10-15 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Pato

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

2

15-20 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Ganso

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

2

15-20 min/lb

Muslo 180°F

(80°C)

Codorniz

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

3

1 hora

Muslo 180°F

(80°C)

Rostizar

350°F

(175°C)

3

1 hora

Muslo 180°F

(80°C)

Cuartos de pollo, muslos

Asar

Medio

5

20-25 min

Voltear a la mitad del tiempo
de asado.

Rostizar

350°F

(175°C)

3

30-40 min

Muslo 180°F

(80°C)

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

3

30-40 min

Muslo 180°F

(80°C)

Hornear

350°F

(175°C)

3

30-40 min

Muslo 180°F

(80°C)

Piezas de pavo

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

3

30-40 min

Muslo 180°F

(80°C)

Rostizar

350°F

(175°C)

3

30-40 min

Muslo 180°F

(80°C)

Pechuga de pollo
deshuesada

Asar

Medio

5

10-15 min

Voltear a la mitad del tiempo
de asado.

(aplanada a 1/2" de grueso)

Rostizar Conv

350°F

(175°C)

3

15-20 min

Pechuga 165°F

(75°C)

Pechuga de pavo entera

Rostizar Conv

325°F

(165°C)

2

15-20 min

Pechuga 165°F

(75°C)

Rostizar

350°F

(175°C)

2

15-20 min

Pechuga 165°F

(75°C)

El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de enfermedades derivadas de los
alimentos.

Guía de cocina

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Resumen

Página 2 - Contenido; Estufa de energía dual; Atención al cliente; Aviso importante; AVISO IMPORTANTE

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Contenido 3 Precauciones de seguridad 6 Funciones de la estufa de energía dual 7 Funcionamiento del horno 18 Guía de cocina de Wolf 21 Funcionamiento de la superficie 24 Recomendaciones para el cuidado 25 Resolución de problemas 27 Garantía de Wol...

Página 3 - INSTRUCCIONES IMPORTANTES; ADVERTENCIA; QUÉ HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:; Precauciones de seguridad

wolfappliance.com | 3 ADVERTENCIA Si un niño o un adulto jalan el electrodo-méstico este puede volcarse y causarles la muerte. Compruebe que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y esté enganchado correctamente. Asegúrese de volver a enganchar el dispositivo antivuelco después de cambiar el ...

Página 4 - PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Precauciones de seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD • Lea este manual con atención antes de usar este electrodoméstico para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones. • Antes de dar servicio, cierre e...

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