Wolf SO24TE/S/TH - Manual de uso - Página 12
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Modos de cocción
MODO
INDICADOR
RANGO
SONDA USOS
Hornear
90–570°F
(30–300°C)
•
El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e infe-
riores. Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en una
sola rejilla.
Convección
90–530°F
(30–275°C)
•
El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior
y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
Use para cocinar y hornear alimentos en varias rejillas.
Hornear por
convección
90–480°F
(30–250°C)
•
El espacio de cocción se calienta con el elemento inferior y el calor
circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
Asar
1–5
El espacio de cocción se calienta con el accesorio para asar.
Asar por convección
90–480°F
(30–250°C)
El espacio de cocción se calienta con el elemento de asado y el calor
circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
Hornear en húmedo
90–480°F
(30–250°C)
•
El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e inferi-
ores. El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.
Convección
en húmedo
90–480°F
(30–250°C)
•
El espacio de cocción se calienta con un elemento de la pared posterior
y el calor circula por toda la cavidad con el ventilador de convección.
El vapor producido durante la cocción se conserva en la cavidad.
Cocción lenta
1–6
•
El espacio de cocción se calienta solamente con el elemento inferior.
Funcionamiento del horno
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