Pando PVMAV 88-49CRR - Manual de instrucciones - Página 38

INOXPAN S.L.                                                                                                         VINOTECAS 

38

1.  ¿

Cuáles  son  las  condiciones  de  almacenaje  que  preocupan  a  los  coleccionistas  y 

consumidores de buen vino? 

  La luz, la humedad, la temperatura y la vibración. 
 

2.  ¿

Cuál es la temperatura ideal para el vino? 

  La temperatura ideal para almacenar vino es de entre 52ºF y 57ºF (11ºC~14ºC). No obstante, 

cualquier  temperatura  entre  41º~68ºF  (5º~20ºC)  será  suficiente  siempre  y  cuando  sea 
constante 

3. 

¿Cuál es la humedad ideal para el vino? 

  Una  humedad de entre el 60%-70% es un excelente  rango  en el que almacenar el vino. Los 

altos  niveles  de  humedad  mantienen  la  humedad  dentro  de  la  botella  evitando  así  la 
evaporación a través del corcho. Los niveles de humedad demasiado altos a menudo causan 
la creación de microorganismos que pueden envejecer su vino de manera prematura e incluso 
llegar a estropearlo. 

4. 

La temperatura de almacenaje parece variar de 2 a 4 grados frecuentemente. 

  Es  normal:  las  pequeñas  diferencias  de  temperatura  son  necesarias  para  que  el  aparato 

funcione  correctamente.  Cuando  la  bodega  empieza  el  ciclo  de  descongelación,  la 
temperatura aumenta ligeramente. Cuando el sistema de refrigeración vuelve a funcionar, la 
temperatura baja de nuevo. 

  Tales cambios suceden en un corto periodo de tiempo y su efecto es mínimo para afectar la 

conservación del vino. El líquido tiende a mantener una temperatura media con un margen de 

∓

2ºC. Por ejemplo, si la temperatura de una piscina es de 25°C y, una noche, la temperatura 

exterior baja a 18°C, la temperatura del agua no bajara tanto. Por la mañana puede que sólo 
esté a 22°C. 

5. 

Se  ha  acumulado  agua  en  el  suelo  o  ha  aparecido  en  la  parte  trasera  del  aparato. 
Asegúrese de que la manguera de drenaje de dentro del aparato esté bien colocada sobre la 
bandeja  de  recogida  de  agua  de  la  parte  posterior.  Si  lo  está,  en  momentos  de  mucha 
humedad deberá recoger el exceso de agua con una esponja. 

6. 

Ha aparecido agua en la pared interior del aparato. 

  Durante temporadas muy húmedas, puede suceder al abrir la puerta demasiadas veces. 

7. 

Parece que el aparato no se apaga nunca: siempre está en funcionamiento.  
Asegúrese de que la puerta está cerrada correctamente. Añada otro termómetro en el interior 
de la bodega para ver si el termostato de la bodega marca la misma temperatura. 

8. 

Ha aparecido vapor/condensación en la puerta de vidrio. 

  Puede suceder durante temporadas muy húmedas, especialmente en verano. 
  Certifique que se haya respetado la instalación según manual, en concreto las ventilaciones que 

son muy importantes para un óptimo funcionamiento y evitar averías graves. 

  En  cuanto  a  la  condensación  por  el  exterior  de  la  puerta  de  la  vinoteca,  es  un  efecto  normal  y 

natural que se produce en circunstancias atípicas, donde se juntan una temperatura elevada del 
exterior,  humedad  relativa  alta,  habitación  o  cocina  sin  ventilación  adecuada,  estancia  cerrada 
durante  mucho  tiempo  y  la  puerta  fría  de  cristal  de  la  vinoteca,  todos  ellos  son  factores  que 
provocan certeramente condensación. 

  Se aconseja instalar la unidad en un lugar con suficiente ventilación, en un lugar seco y / o con 

aire acondicionado. 

8. FAQ’s  (Preguntas frecuentes)