Artusi ACSO45X - Manual de uso - Página 16

Artusi ACSO45X

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ES

Consejos para la cocción

- Consultar las informaciones que aparecen en el embalaje del alimento para comprobar temperaturas y

tiempos de cocción. Cuando se habrá adquirido familiaridad con el funcionamiento del electrodoméstico, las
temperaturas y los tiempos se podrán modi

fi

car según las preferencias personales.

- Es necesario asegurarse de que los alimentos congelados se hayan descongelado completamente antes

de pasar a su cocción, menos en el caso en que las instrucciones que aparecen en el embalaje indiquen la
posibilidad de cocer el alimento aún congelado.

- Es necesario precalentar el horno y no colocar en su interior el alimento hasta que no haya terminado el tiempo

de precalentamiento.

- Antes de la cocción, controlar que se hayan sacado del horno eventuales accesorios inutilizados.
- Evitar abrir la puerta del horno para observar la comida.

En la tabla a continuación indicamos los resultados de las pruebas realizadas en nuestros laboratorios por
un cocinero profesional; se trata de simples indicaciones, y los valores que proponemos solamente sirven
para que Ud. empiece a experimentar sus propias recetas y obtenga resultados cada vez más satisfactorios.

PLATOS A PREPARAR

PESO (g.)

FUNCIÓN

Temper.

horno. °C

Temper.

vapor °C

NIV.

ACCESORIOS

RECOMENDADOS

Tiempo

(minutos)

RAVIOLIS CON
LANGOSTINOS

1700

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

55

RISOTTO CON FRESONES

1200

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla

15

RISOTTO AL CASTELMAGNO

1200

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla

15

CÓCTEL DE LANGOSTINOS

100

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

15

ENSALADA DE ARROZ
VENERE

500

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla

35

DORADAS DELICADAS

1300

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

35

RAPE CON SALSA DE
NARANJA

800

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

30

TRUCHAS CON SALSA DE
HIERBAS AROMÁTICAS

600

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

35

MEJILLONES GRATINADOS

1000

Vapor 100°C +

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

25

GRILL

MAX

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

8

ALMEJAS AL VINO BLANCO

1000

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

35

SOLOMILLO DE MERLUZA
CON SALSA DE CÍTRICOS

1000

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

25

SOLOMILLO DE SALMÓN A
LA NARANJA

700

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

20

RAMILLETES DE VERDURAS

1000

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

35

COLIFLOR GRATINADA

700

Vapor 100°C +

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

25

GRILL

MAX

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

10

ENSALADA DE PATATAS A LA
DANESA

800

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

45

VERDURAS AL VAPOR CON
SALSA DE TOFU Y ATÚN

1000

Vapor 100°C

 

100

2

rejilla + bandeja perforada

+ grasera debajo

30

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Resumen

Página 9 - IMPORTANTE; cación del aparato, a los que; PRIMERA UTILIZACIÓN

70 ES IMPORTANTE La placa de características del horno sigue estando accesible cuando el aparato está instalado. Esta placa, que se ve al abrir la puerta, lleva inscritos todos los datos de identi fi cación del aparato, a los que habrá que referirse para cualquier pedido de piezas de repuesto. PRIME...

Página 10 - UTILIZACIÓN DE LA BANDEJA PERFORADA; RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE; co para el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos.

71 ES UTILIZACIÓN DE LA BANDEJA PERFORADA Esta bandeja, que se utiliza para cocinar al vapor, viene con su proprio soporte que se coloca encima de la rejilla plana. Es aconsejable combinarla también con la bandeja grasera para recoger todo lo que sale de los alimentos durante la cocción.. RESPETO DE...

Página 11 - HORNO DE VAPOR 45; DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS

72 ES HORNO DE VAPOR 45 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS 1 3 5 2 4 6 1. Luz piloto de funcionamiento de cocción a la parrilla (piloto rojo) 2. Mando rotativo de control de la temperatura de cocción a la parrilla 3. Display timer electrónico 4. Botones de control timer electrónico 5. Luz piloto de funciona...

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