INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DEL HORNO; Función de cocción al vapor - Artusi ACSO45X - Manual de uso - Página 15

Artusi ACSO45X

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Índice:

Cargando la instrucción

76

ES

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

Cuando se conecta por primera vez el horno a la corriente eléctrica, o en caso de ausencia prolongada de
corriente, es necesario programar el reloj temporizador. En caso contrario el horno no funcionará.
Para ello será necesario pulsar una vez la tecla .

Función de cocción al vapor

Esta función de cocción utiliza el vapor para la cocción de los alimentos. Durante la cocción al vapor, el vapor
se mueve del hervidor hacia el receptáculo del horno. El vapor calienta el receptáculo del horno cociendo los
alimentos.
Este tipo de cocción es ideal para cocinar cualquier tipo de verdura o pescado, conservando el color, el gusto y
la exquisitez de los alimentos.
IMPORTANTE: el procedimiento siguiente TIENE que llevarse a cabo cada vez que se utiliza la función de cocción
al vapor.

- Llenar el contenedor del agua con agua destilada o, si no se dispone de ella, con agua potable fría. IMPORTANTE:

en caso de utilización de agua del grifo, se podrían formar depósitos de cal dentro del hervidor de vapor.

- Llenar el contenedor del agua hasta la señal de 1 litro. NO llenar el contenedor hasta el borde. En caso contrario,

el agua que se envía hacia el contenedor al

fi

nal del ciclo de cocción podría desbordar.

- Introducir el contenedor del agua en el receptáculo correspondiente.
- Empujar completamente el contenedor del agua hasta el fondo, asegurando de esta forma un sostén perfecto

entre el tubo situado en el contenedor y el circuito hidráulico dentro del horno.

- Comprobar siempre que la grasera de cocción en acero inoxidable se encuentre colocada debajo de la grasera

fonda perforada. La grasera de cocción recoge la condensación, las salsas o los alimentos que gotean de la
grasera fonda perforada.

- Girar el mando rotativo del termostato de cocción al vapor del horno (mando rotativo de la derecha) hasta

alcanzar la temperatura deseada. La temperatura se puede regular de +50°C a +100°C a intervalos de +5°C

- Después de 7-8 segundos el piloto de funcionamiento del horno se enciende para con

fi

rmar que el horno está

calentando. Cuando termina la cocción y se ha colocado el mando rotativo del termostato del horno en la
posición “0”, el piloto de funcionamiento del horno se apaga.

- El piloto de funcionamiento del horno en modalidad vapor es de color verde.
- Cuando la cocción ha terminado, situar el mando rotativo del termostato del horno en la posición “0”.
- Cuando el receptáculo del horno se ha enfriado de forma su

fi

ciente, se recomienda utilizar un trapo suave para

secar los restos de líquido del interior del receptáculo del horno.

IMPORTANTE: el contenedor del agua se tiene que vaciar a

fi

nal de la cocción.

Función de cocción a la parrilla

Esta función de cocción utiliza el elemento de calentamiento superior para cocinar los alimentos.
Este tipo de cocción es ideal para asar porciones medianas o grandes de salchichas, panceta,

fi

letes, etc.

- Si se utiliza la función parrilla sin utilizar el vapor, es posible dejar el contenedor del agua dentro del

correspondiente receptáculo. Esto no perjudicará las capacidades de cocción del horno.

- Girar el mando rotativo del termostato de la parrilla (mando rotativo izquierdo) hasta alcanzar la temperatura

necesaria. La temperatura se puede regular de +80°C a +250°C a intervalos de +40°C (es decir 80-120-160-
200-MÁX)

- Después de 7-8 segundos el piloto de funcionamiento de la parrilla se enciende (piloto rojo) para con

fi

rmar que

se está utilizando la parrilla. Cuando termina la cocción y se ha colocado el mando rotativo del termostato de
la parrilla en la posición off, el piloto de funcionamiento de la parrilla se apaga.

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Resumen

Página 9 - IMPORTANTE; cación del aparato, a los que; PRIMERA UTILIZACIÓN

70 ES IMPORTANTE La placa de características del horno sigue estando accesible cuando el aparato está instalado. Esta placa, que se ve al abrir la puerta, lleva inscritos todos los datos de identi fi cación del aparato, a los que habrá que referirse para cualquier pedido de piezas de repuesto. PRIME...

Página 10 - UTILIZACIÓN DE LA BANDEJA PERFORADA; RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE; co para el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos.

71 ES UTILIZACIÓN DE LA BANDEJA PERFORADA Esta bandeja, que se utiliza para cocinar al vapor, viene con su proprio soporte que se coloca encima de la rejilla plana. Es aconsejable combinarla también con la bandeja grasera para recoger todo lo que sale de los alimentos durante la cocción.. RESPETO DE...

Página 11 - HORNO DE VAPOR 45; DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS

72 ES HORNO DE VAPOR 45 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS 1 3 5 2 4 6 1. Luz piloto de funcionamiento de cocción a la parrilla (piloto rojo) 2. Mando rotativo de control de la temperatura de cocción a la parrilla 3. Display timer electrónico 4. Botones de control timer electrónico 5. Luz piloto de funciona...

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