Berkel RSEGM0U000000 - Manual de uso - Página 8

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a una toma eléctrica co

-

nectada a un suministro de
electricidad debidamente
regulatorio, en conformi

-

dad a las normas existentes
con respecto a:

-

protección termo-magné

-

tica.

-

apagador automático dife

-

rencial

-

conexión a tierra.

Antes de conectar la máqui

-

na a la toma eléctrica, veri

-

fique que las características
del suministro eléctrico es

-

tén en conformidad a aque

-

llas indicadas en la etiqueta
informativa de la máquina.

OPERACIÓN

¡ P R E C A U C I Ó N !
¡Riesgo de lesión por

cuchilla afilada!

Revise que

la perilla de ajuste del espe

-

sor de corte (5) esté en la
posición de seguridad (en la
posición 0) - Fig. (A).

1.

Deslice la tabla o plato de

alimentos (8) hacia atrás (en
dirección del operario) en la
posición de colocación del
producto alimenticio - Fig. (L);

2.

levante el sujetador de

alimentos (17) a la posición
de reposo;

3.

coloque el producto a

cortar en la tabla o plato de
alimentos cerca de la barre

-

ra protectora del operario.
Baje el sujetador de alimen

-

tos aplicando una ligera
presión;

4.

ajuste el grosor del cor

-

te por medio de la perilla.
Active la cuchilla (10) pre

-

sionando el botón de arran

-

que (1). Tome la manija del
sujetador de alimentos (9)
y comience un movimiento
alternado de corte;

5.

al terminar la operación

de corte regrese la perilla
de ajuste del espesor de
corte a la posición de segu

-

ridad y deslice hacia atrás la
tabla o plato de alimentos.
Detenga el movimiento de
la cuchilla presionando el
botón de apagado (2).

LIMPIEZA

Antes de usarse, la máquina
debe ser limpiada al menos
una vez al día, o más segui

-

do en caso de ser necesario,
y siempre después de largos
periodos de inactividad.

¡PRECAUCIÓN: Ries-
go de choque eléc-

trico!

Antes de limpiarla,

desconecte la máquina de
la toma eléctrica y coloque
la perilla de ajuste de grosor
de corte en posición de se

-

guridad.

¡ P R E C A U C I Ó N !
¡Riesgo de lesión por

cuchilla afilada!

Revise que

la perilla de ajuste del espe

-

sor de corte (5) esté en la
posición de seguridad (en la
posición 0) - Fig. (A).

Productos para limpieza:
use solamente agua calien

-

te y un detergente ligero
biodegradable, utilizando
una tela suave y un cepillo
semi-rígido de nylon para

las áreas filosas de la tabla
y el sujetador de alimentos.
No limpie la máquina con
chorros de agua o vapor y
otros métodos similares.

Desmontaj:
- tabla o plato de alimentos:
solo para las maquinas equi

-

pada con mecanismo de ta

-

bla removible):

1) con la perilla de ajuste
de grosor de corte en po

-

sición de seguridad, des

-

lice la tabla hasta el límite
en dirección del operario;
2) use la palanca de libera

-

ción de la tabla o plato de
alimentos, manteniendo
ésta ultima en el desliza

-

miento límite a fin de libe

-

rar la tabla de su soporte.
Para llevar a cabo la ope

-

ración de forma correcta,
puede que sea necesario
manipular

simultánea

-

mente la perilla de ajuste
de grosor, girándola leve

-

mente con respecto a la
posición de seguridad; 3)
remover el sujetador de
alimentos deslizando ha

-

cia afuera la tabla o plato
de alimentos- Fig. (B);

- cubierta de la cuchilla:

1) rotar 90° la cubierta en
dirección anti-horario uti

-

lizando la manija especial;
2) un resorte facilitará la
extracción de la cubierta
- Fig. (C);

- deflector de corte:

remover el deflector de
corte siguiendo las ins

-

trucciones de la figura -
Fig. (D);

- el afilador (solo para las

!

!

!