Congelar y guardar alimentos; Puntos a tener en cuenta al comprar; Congelar alimentos frescos; Envasado de los alimentos - Bosch B11CB81SSS - Manual de uso - Página 12

Bosch B11CB81SSS
Página 1 Instrucción original completa
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21
Página: / 21
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

es-mx

47

Congelar y guardar alimentos

Puntos a tener en cuenta al comprar

alimentos ultracongelados

■

Prestar atención a que la envoltura del alimento

o producto congelado no presente ningún tipo de

daño.

■

Verifique la fecha de caducidad de los alimentos.

Cerciórese de que ésta no ha vencido.

■

La indicación de la temperatura del congelador del

establecimiento en donde adquiera los alimentos

deberá señalar un valor mínimo de 0 °F.

■

Al hacer la compra, recuerde que conviene adquirir

los alimentos congelados en el último momento.

Procure transportarlos directamente a casa

envueltos en una bolsa isotérmica. Una vez en el

hogar, deberá colocarlos inmediatamente en el

compartimento de congelación.

Prestar atención al colocar los alimentos

■

Colocar preferentemente grandes cantidades

de alimentos frescos en el compartimento superior.

Dado que aquí se congelan de un modo

particularmente rápido y cuidadoso.

■

Colocar los alimentos distribuyéndolos

uniformemente en los compartimentos o los cajones

de congelación.

Nota:

Los productos congelados que ya hubiera

en el compartimento de congelación no deberán

entrar en contacto con los alimentos frescos que se

desean congelar. En caso necesario, recoger

y apilar los alimentos congelados en otros cajones

de congelación.

Guardar los alimentos congelados

Cerciorarse de que el cajón de congelación esté

introducido a tope en el aparato a fin de asegurar una

circulación impecable del aire por el aparato.
En caso de desear congelar una gran cantidad

de alimentos se pueden retirar todos los cajones

de congelación excepto el último, colocando los

alimentos directamente sobre las rejillas congeladoras.
Para retirar el cajón de congelación, tirar del mismo

hacia el cuerpo del usuario hasta el tope, levantarlos

ligeramente por su parte frontal y retirarlos del aparato.

Congelar alimentos frescos

Para congelar utilice únicamente alimentos frescos y

en perfectas condiciones.
Blanquear (escaldar) las verduras antes de su

congelación a fin de que su sabor, aroma o color no se

deteriore, ni pierdan tampoco su valor nutritivo. Las

berenjenas, los pimientos, las calabazas y los

espárragos no hay que escaldarlos.
Más detalles sobre este método podrán hallarse en

cualquier libro o manual de cocina que trate los

aspectos de la congelación de alimentos y en donde

se describa el método del blanqueado.

Nota:

Procurar que los alimentos congelados que ya hubiera

en el congelador no entren en contacto con los

alimentos frescos que se desean congelar.

■

Alimentos adecuados para la congelación:

Pan y bollos, pescado y marisco, carne, caza, aves,

verduras y hortalizas, frutas, hierbas aromáticas,

huevos sin cáscara, productos lácteos tales como

queso, mantequilla y requesón, platos cocinados y

restos de comidas como por ejemplo sopas,

potajes, carnes o pescados cocinados, platos de

papas, gratinados y platos dulces.

■

Alimentos que no deben congelarse:

Verduras que se consumen normalmente crudas,

como por ejemplo lechugas o rabanitos, huevos en

su cáscara, uvas, manzanas enteras, peras y

melocotones, huevos duros, yoguhrt, leche agria,

nata fresca acidulada, crema fresca y mayonesa.

Envasado de los alimentos

Envasar los alimentos herméticamente para que no se

deshidraten o pierdan su sabor.
1. Introducir los alimentos en la envoltura prevista

a dicho efecto.

2. Eliminar todo el aire que pudiera haber en el envase.
3. Cerrarlo herméticamente.
4. Marcar los envases, indicando su contenido y la

fecha de congelación.

Materiales indicados para el envasado de los

alimentos:

Láminas de plástico, bolsitas y láminas de polietileno,

papel de aluminio, cajitas y envases específicos para

la congelación de alimentos.

Todos estos productos y materiales se pueden adquirir

en la mayoría de los supermercados, grandes

almacenes o en el comercio especializado.

Materiales no apropiados para el envasado de los

alimentos:

Papel de empaquetar, papel apergaminado, celofán,

bolsas de la basura y bolsitas de plástico de la compra

ya usadas.

Materiales apropiados para el cierre de los envases:

Gomitas, clips de plástico, bramante, cinta adhesiva

incongelable, etc.
Las bolsitas o láminas de plástico de polietileno se

pueden termosellar con una soldadora de plásticos.

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 2 - es Índice

es-mx 37 es Índice esInstrucciones de uso INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES . 38 Definition ....................................................................... 38Antes de emplear el aparato nuevo ........................ 38Seguridad técnica .....................................................

Página 3 - Durante el uso

, INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES es-mx 38 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTURCCIONES Definition , AVISO: Esto indica que la consecuencia en caso de incumplimiento puede ser la muerte o lesiones graves. , ATENCION: Esto indica que en caso de incumplimiento, la c...

Página 4 - Consejos para la eliminación

es-mx 39 ■ Por esta razón habrá que prestar particular atención a que las aberturas de ventilación y aireación del aparato no estén nunca obstruidas. ■ Prevención de riesgos para los niños: Los niños no deben usar el aparato si no es bajo la supervisión de un adulto.Nunca dejar que los niños jueguen...

Otros modelos de frigoríficos Bosch

Todos los frigoríficos Bosch