Recetas; Nata montada; Masa batida; Base para tarta de fruta - Bosch MFQ 36470 - Manual de uso - Página 8

Bosch MFQ 36470

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Índice:

Cargando la instrucción

66 

es

Recetas 

Recetas

Nata montada

 

– 100-500 g de nata

 

■ Batir la nata con las varillas mez-

cladoras entre ½ y 5 minutos a la 

velocidad 

5

, en función de la cantidad y 

las propiedades de la nata.

Clara de huevo

 

– 1-5 claras de huevo

 

■ Batir las claras de huevo con las 

varillas mezcladoras entre 2 y 

5 minutos a la velocidad 

5

.

Masa de bizcocho

Receta básica

 

– 2 huevos

 

– 2-3 cucharadas soperas de agua 

caliente

 

– 100 g de azúcar

 

– 1 sobrecito de azúcar de vainilla

 

– 70 g de harina

 

– 70 gramos de fécula de maíz (maicena)

 

– o levadura en polvo

 

■ Batir los ingredientes (excepto la 

harina y la fécula de maíz) con las 

varillas mezcladoras durante unos 3 o 

4 minutos a la velocidad 

5

 hasta que 

hagan espuma.

 

■ Seleccionar la velocidad 

1

 y agregar 

la harina tamizada y la fécula de maíz 

cucharada a cucharada durante aprox. 

½ o 1 minuto.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa batida

Receta básica

 

– 2 huevos

 

– 125 g de azúcar

 

– 1 pizca de sal

 

– 1 sobrecito de azúcar de vainilla  

o la cáscara de ½ limón

 

– 125 gramos de mantequilla o margarina 

(temperatura ambiente)

 

– 250 g de harina

 

– 1 sobrecito de levadura en polvo

 

– 60 ml de leche

 

■ Procesar todos los ingredientes con 

las varillas mezcladoras durante aprox. 

½ minuto a la velocidad 

1

 y, a continua-

ción, durante unos 3 o 4 minutos a la 

velocidad 

5

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa quebrada (pastaflora)

Receta básica

 

– 125 gramos de mantequilla  

(temperatura ambiente)

 

– 100-125 g de azúcar

 

– 1 huevo

 

– 1 pizca de sal

 

– unas cáscaras de limón  

o un poco de azúcar de vainilla

 

– 250 g de harina

 

– o levadura en polvo

 

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador durante aprox. 

½ minuto a la velocidad 

1

 y, a continua-

ción, durante unos 3 o 4 minutos a la 

velocidad 

5

.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Base para tarta de fruta

Receta básica

 

– 2 huevos

 

– 125 g de azúcar

 

– 125 gramos de avellanas molidas

 

– 50 g de pan rallado

 

■ Batir los huevos y el azúcar durante 

unos 3 o 4 minutos a la velocidad 

5

 

hasta que hagan espuma.

 

■ Seleccionar la velocidad 

1

 y procesar 

las avellanas y el pan rallado con las 

varillas mezcladoras durante ½ minuto.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

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Resumen

Página 3 - Uso conforme a lo prescrito; Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guár-; Indicaciones de seguridad; ¡Peligro de electrocución y de incendio!

  61 es   Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guár- delas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por...

Página 4 - ¡Peligro de lesiones!; «Limpieza» véase la página 65

62  es Indicaciones de seguridad  W ¡Peligro de lesiones! No conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigi- dos. En caso de interrupción del suministro de corriente, el aparato  permanece conectado y vuelve a arrancar tras restablecerse la ali- mentación de corriente. Desconect...

Página 6 - Usar del aparato; Base motriz con accesorios

64  es Usar del aparato  Usar del aparato   ■ Limpiar el aparato y los accesorios  antes de usarlos por primera vez.   ■ Desenrollar siempre del todo el cable de  conexión del aparato. Nota importante: Si la boca posterior está  abierta, el aparato solo se puede utilizar  con la función de accionam...

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