Mazapán; Sugerencias; Picadora de carne; Utilización de los discos perforados; Embutidora; Utilización de los elementos insertables; Eliminación - Bosch MFW 3850B - Manual de uso - Página 13

Bosch MFW 3850B

Picadora de carne Bosch MFW 3850B - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33 34 Page 34 35 Page 35 36 Page 36 37 Page 37 38 Page 38 39 Page 39 40 Page 40 41 Page 41 42 Page 42 43 Page 43 44 Page 44
Página: / 44
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

126 

es

Sugerencias 

Mazapán

Nota (MFW36.../MFW38...):

Ajustar la velocidad 

2

 (rápida) en todos los 

pasos.

 

–

210 g de almendras (molidas gruesas)

 

–

210 g de azúcar glas

 

–

un poco de agua de rosas

 

–

1 gota de aceite de almendras amargas

 

■ Mezclar bien las almendras con el 

azúcar glas.

 

■ Repartir la mezcla en 6 porciones iguales 

(aprox. 70 g cada una).

 

■ Preparar la base motriz con el adap-

tador de picadora de carne y el disco 

perforado fino (2,7 mm – según modelo 

X

 «Piezas de repuesto y accesorios» 

véase la página 128

).

 

■ Introducir la primera porción en la boca 

de llenado y encender el aparato.

 

■ Introducir una nueva porción cada 

5 segundos hasta que estén todas 

procesadas.

 

■ Agregar a continuación un poco de agua 

de rosas y una gota de aceite de almen-

dras amargas, mezclarlo y dejar reposar.

Sugerencias

Picadora de carne

Utilización de los discos perforados

 

–

Disco perforado fino (2,7 mm):

Para procesar carne de pollo, cerdo 

y res cocida; hígado cocido, pescado 

cocido para sopas; carne de cerdo y de 

res cruda para pastel de carne picada; 

hígado crudo, carne y tocino para mor-

cillas de hígado (Leberwurst); carne de 

cerdo para sobrasada (Mettwurst)

 

–

Disco perforado mediano (4 mm):

Para procesar carne de cerdo y res para 

patés y salchichas tipo cervelata

 

–

Disco perforado grueso (8 mm):

Para procesar carne de cerdo asada 

para preparar estofados de carne 

(goulash); restos de carne (de asados, 

embutidos) para preparar soufflés de 

restos de carne

 

■ Si se desea que los alimentos procesa-

dos tengan una consistencia más fina, 

repetir el proceso de triturado o utilizar 

distintos discos perforados uno detrás de 

otro (grueso, medio, fino).

 

■ Otros ingredientes (p. ej. cebolla, 

especias) pueden añadirse directamente 

durante el procesado. De este modo los 

ingredientes se mezclan bien entre ellos.

Embutidora

 

■ Reblandecer la tripa natural durante 

aprox. diez minutos en agua templada 

antes de embutir la carne en ella.

 

■ No introducir demasiada carne en la 

tripa, ya que si no se abriría al cocerla o 

freírla.

Adaptador para rallado grueso

Utilización de los elementos insertables

 

–

Elemento insertable para cortar:

para 

zanahorias, apio, colinabo, calabacín

 

–

Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más grandes):

para 

zanahorias, nueces, queso duro (p. ej. 

emmental)

 

–

Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más pequeños):

 para 

nueces, queso duro, queso parmesano

 

–

Elemento insertable para rallado fino:

 

para patatas, queso parmesano, nueces

Eliminación

J

Elimine el embalaje respetando el 

medio ambiente. Este aparato está 

marcado con el símbolo de cum-

plimiento con la Directiva Europea 

2012/19/UE relativa a los aparatos 

eléctricos y electrónicos usados 

(Residuos de aparatos eléctricos 

y electrónicos RAEE). La directiva 

proporciona el marco general válido 

en todo el ámbito de la Unión Euro-

pea para la retirada y la reutilización 

de los residuos de los aparatos eléc-

tricos y electrónicos. Infórmese sobre 

las vías de eliminación actuales en su 

distribuidor.

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 3 - Uso conforme a lo prescrito; Moldeador para kebbe:

116  es Uso conforme a lo prescrito  Uso conforme a lo prescrito Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guár-delas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por p...

Página 4 - Indicaciones de seguridad; ¡Peligro de electrocución y de incendio!

  117 es   Indicaciones de seguridad Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de  alimentación, y además no deben manejar el aparato. Impida que los  niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo  del usuario no deben ser realizados por niños. Indicaciones ...

Página 5 - «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 125; Contenido

118  es Indicaciones de seguridad  W ¡Atención! Pueden producirse daños o desperfectos en el aparato Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o  en los adaptadores. No introducir objetos (p. ej. cuchilla, cuchara) en  la boca de llenado o en la abertura de entrada. El apara...

Otros modelos de picadoras de carne Bosch

Todos los picadoras de carne Bosch