Pesto de albahaca - Bosch MMB43G2B - Manual de uso - Página 12

Bosch MMB43G2B

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Índice:

Cargando la instrucción

97

Recetas

es

Batido de uvas

 

–

250 g ramos de uvas

 

–

25 gramos de espinacas 

jóvenes

 

–

100 gramos de trozos de plátano

 

–

congelados

 

–

200 ml de té verde frío 

(adecuado para niños)

 

■ Poner un poco de té en la jarra batidora,

 

■ Poner las uvas, las espinacas y los 

trozos de plátano en el accesorio para 

batidos. Llenar el té restante en el 

accesorio.

 

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

 

■ Batir con la máxima velocidad de trabajo, 

hasta que el batido esté listo..

Jalea de frutas roja

 

–

400 gramos de frutas (guindas 

deshuesadas, frambuesas, 

grosellas, fresas, moras)

 

–

100 ml de jugo de guindas

 

–

100 ml vino tinto

 

–

80 gramos de azúcar

 

–

1 sobrecito de azúcar de vainilla

 

–

2 cucharada sopera de zumo de limón

 

–

1 pizca de clavo molido

 

–

1 pizca de canela molida

 

–

8 láminas de gelatina

 

■ Ablandar las láminas de gelatina ponién-

dolas en agua fría durante aprox. diez 

minutos.

 

■ Cocer todos los ingredientes, excepto la 

gelatina.

 

■ Exprimir la gelatina y fundirla en el 

microondas. ¡No cocerla!

 

■ Batir la fruta caliente y la gelatina durante 

aprox. 1 minuto a una velocidad de 

trabajo lenta.

 

■ Verter la jalea en fuentes pequeñas o 

platos individuales enjuagados previa-

mente con agua fría. Ponerla a enfriar.

¡En la jarra batidora de pueden procesar

como máximo 500 ml de líquidos

calientes!
Sugerencia:

 La jalea de frutas roja se 

puede servir con nata montada o salsa de 

vainilla.

Pesto de albahaca

 

–

10 gramos de piñones

 

–

3 g ajo

 

–

5 gramos sal

 

–

40 gramos de queso parmesano

 

–

10 gramos de albahaca fresca

 

–

70 g de aceite de oliva

 

■ Poner los piñones, el ajo, la sal y el 

queso en el recipiente de cristal y 

cerrarlo con el portacuchillas.

 

■ Triturarlos durante 15 segundos en la 

posición de trabajo 

Q

.

 

■ Agregar la albahaca y el aceite de oliva. 

Mezclar todo durante 10 segundos en la 

posición de trabajo 

Q

.

Sopa de calabaza

 

–

600 gramos de calabaza amarilla

 

–

200 gramos de patatas

 

–

1 l de caldo vegetal

 

–

2 cebollas

 

–

2 dientes de ajo

 

–

Pimienta molida y sal

 

–

30 gramos de mantequilla

 

–

2 cucharadas soperas de aceite de oliva 

virgen extra

 

–

5-6 hojas de albahaca

 

–

2-3 hojas de salvia

 

–

1 ramita de perejil

 

–

1 ramita de tomillo

 

–

1 ramita de mejorana

 

–

¼ cucharada de las de café de 

canela molida

 

–

Queso parmesano rallado a gusto

 

■ Cortar la calabaza en rodajas; eliminar la 

corteza y las pepitas. Cortar la calabaza 

en trozos pequeños.

 

■ Pelar las patatas y cortarlas igualmente 

en trozos pequeños.

 

■ Pelar las cebollas, picarlas finamente y 

dorarlas a fuego lento en una sartén con 

la mantequilla, el aceite de oliva y el ajo 

picado.

 

■ Incorporar los trozos de calabaza y 

patatas; rehogar sin parar de remover. 

Añadir poco a poco el caldo vegetal y las 

hierbas aromáticas atadas formando un 

ramillete.

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Resumen

Página 3 - Uso conforme a lo prescrito; ¡Peligro de electrocución y de incendio!

88 Uso conforme a lo prescrito es Uso conforme a lo prescrito Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso doméstico.  No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de  funcionamiento habituales para uso doméstico.  El presente aparato es adecuado para picar fruta y hortalizas cruda...

Página 4 - ¡Peligro de lesiones!; «Cuidados y limpieza» véase la página 94

89 Indicaciones de seguridad importantes es   ■ No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla en el  lavavajillas. ¡No utilizar limpiadoras de vapor! No usar el aparato  con las manos húmedas.    ■ El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica  después de cada uso, cuando se vaya a...

Página 5 - Sistemas de seguridad; Seguro de conexión; Descripción del aparato

90 Sistemas de seguridad es Sistemas de seguridad Seguro de conexión El aparato solo se puede conectar si la jarra  batidora se ha encajado correctamente,  girándola hasta el tope. Desconexión automática El aparato se desconecta automáticamente  en caso de que la jarra batidora montada se  suelte fo...

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