Cocción al vapor - Braun FS 5100 BK - Manual de uso - Página 4

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Tapa (transparente)

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Bandeja para huevos

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Acelerador de vapor (se puede retirar)

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Resistencia

0

Interruptor de puesta en marcha con tempo-

rizador (60 minutos)

q

Luz piloto del interruptor

0

w

Recogecables para guardar la cantidad de

cable que no necesite

Nota: Limpie todas las partes del aparato antes
del primer uso tal y como se describe en el
apartado «Limpieza».

Cocción al vapor

1. Llene la base

1

con agua corriente fría y

coloque el acelerador de vapor

8

en su lugar.

No añada sal ni ningún tipo de especias, ni sal-
sas, ni vino, etc … La cantidad de agua nece-
saria (nivel máximo o mínimo) depende del
tiempo de cocción seleccionado.

Cocer al vapor en el cestillo de vapor

5

(p. ej. verdura, pescado)
Introduzca los alimentos en el cestillo de
vapor con ranuras

5

. Añada las especias

una vez terminada la cocción.
Utilice siempre la pieza de inserción

E

cuando cueza al vapor alimentos de color
(p .ej. zanahorias, pimientos, tomates, etc.),
para minimizar la coloración permanente del
cestillo de vapor

5

.

Cuando utilice los dos cestillos de vapor

5

,

puede utilizar la pieza de inserción

E

o el bol

para arroz

e

únicamente en el cestillo de

vapor superior.

Cocer al vapor en el bol para arroz

e

(p. ej. arroz, asados)
Deposite el arroz/los granos en el bol para
arroz con líquido, si es necesario. Introduzca
el bol para arroz en el cestillo de vapor.

Cocer al vapor con la bandeja para huevos

7

Utilice la bandeja para huevos para un manejo
sencillo y para que los huevos estén sujetos
durante el proceso de cocción al vapor.

2. Coloque el contenedor con los alimentos
sobre la bandeja recogedora

4

en la base

1

y

tape dicho contenedor con la tapa transpa-
rente

6

. Sin la tapa colocada, la consumición

de potencia eléctrica sería muy alta y el tiempo
de cocción se alargaría mucho.
Cuando utilice ambos contenedores del
alimentos

5

, coloque el segundo de ellos con

su bandeja recogedora encima del otro
contenedor de alimentos.

3. Cuando use el aparato, asegúrese de que
tenga suficiente espacio por encima y

alrededor del mismo (lejos de estanterías,
armarios, etc …).

4. Conecte el aparato a la red.

5. Seleccione el tiempo mediante el tempori-
zador

0

(ver tiempos de cocción recomen-

dados). Gírelo hasta el máximo (60 minutos) y
retroceda hasta el tiempo de cocción deseado.
La luz piloto

q

se iluminará y la cocción al

vapor se habrá iniciado.

6. Cuando pase el tiempo seleccionado de
cocción al vapor, el dispositivo se apaga auto-
máticamente, la luz piloto se apaga y suena el
timbre del temporizador.

7. Compruebe que se han cocido los alimen-
tos. Use guantes largos de cocina. Apague el
dispositivo poniendo el botón de control de
nuevo en «0». Levante la tapa

6

teniendo cui-

dado con el vapor que sale. No toque ningún
componente caliente. Compruebe los alimen-
tos utilizando un tenedor largo.
Si desea continuar cociendo los alimentos al
vapor, coloque la tapa y vuelva a encender el
dispositivo girando el botón de control y confi-
gurando el tiempo restante.
Cuando use los dos cestillos de vapor:
Para comprobar si los alimentos se han cocido
en el cestillo de vapor inferior, proceda de la
siguiente forma: Apague el dispositivo y retire
la tapa

6

.

Levante con cuidado el cestillo de vapor supe-
rior (con la pieza de inserción) y colóquelo
sobre la parte trasera de la tapa. Entonces,
con los guantes de cocina puestos, retire con
cuidado la bandeja de goteo del cestillo de
vapor inferior y compruebe si se han cocido los
alimentos.
Si desea continuar cociendo en los dos cesti-
llos de vapor, coloque primero la bandeja de
goteo sobre el cestillo de vapor inferior y
entonces ponga el cestillo de vapor superior
con la tapa. Vuelva a encender el dispositivo.

8. Cuando se apague automáticamente el dis-
positivo y los alimentos estén lo suficiente-
mente cocidos, desenchufe el dispositivo y
deje que se enfríe un poco. Entonces retire el
cestillo de vapor, el bol para arroz o la pieza de
inserción junto con el cestillo de vapor con los
guantes de cocina puestos. La parte trasera de
la tapa

6

sirve de plataforma para el cestillo de

vapor. Saque los alimentos del cestillo de
vapor o del bol para arroz y añada las especias
que quiera.
Para el desmontaje, consulte el Punto 7.

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