Bosch BIC630NS1 Calentador – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.
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Limpieza
es
7
3.
Volver a colocar la vajilla con la carne en el cajón
calientaplatos y cocer en el horno. Colocar el mando
selector en la escalón de potencia 3.
Consejos y advertencias para asar a fuego lento
Utilizar sólo carne fresca y tierna. Retirar
cuidadosamente los tendones y los bordes de grasa.
Cuando se asa a fuego lento, la grasa desarrolla un
sabor particular muy intenso.
Tampoco se deben utilizar trozos de carne demasiado
grandes.
La carne se puede cortar inmediatamente después de
asar a fuego lento. No es necesario dejarla reposar.
Mediante este método para asar, la carne siempre está
poco hecha por dentro. Pero eso no quiere decir que
esté cruda o muy poco asada.
La carne asada a fuego lento no está tan caliente como
la carne asada convencionalmente. Servir las salsas my
calientes. Colocar el plato durante los últimos 20-
30 minutos en el cajón calientaplatos.
Si se desea conservar caliente la carne asada a fuego
lento, conectar al nivel 2 tras asar a fuego lento. Los
trozos de carne pequeños se pueden conservar
calientes durante 45 minutos, los trozos grandes hasta
un máximo de dos horas.
Tabla
Para asar a fuego lento son adecuados todos los tipos
de partes de carne de vaca, cerdo, ternero, cordero,
venado y aves. El tiempo de fritura y asado dependen
del tamaño de la pieza de carne. Los tiempos de fritura
son válidos para la maceración en mantequilla o
margarina caliente.
D
Limpieza
Limpieza
No utilizar limpiadores de alta presión ni chorros de
vapor. Limpiar el aparato solo cuando esté apagado.
Mando de funciones: Posición = 0.
Parte exterior del aparato
Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas.
Después, secarlo con un paño suave.
No deben utilizarse productos de limpieza abrasivos o
ácidos. Si alguno de estos productos entra en contacto
con la parte delantera del horno, lavarlo
inmediatamente con agua.
Superficies de acero inoxidable
Limpiar inmediatamente las manchas de cal, grasa y
clara de huevo, pues podría formarse corrosión debajo
de estas manchas. Utilizar agua y un poco de
lavavajillas para la limpieza. Después, secar la
superficie con un paño suave.
Aparatos con frontal de vidrio
Limpiar el frontal de vidrio con limpiacristales y un paño
suave. No utilizar un rascador para vidrio.
Placa para calentar
Limpiar la placa para calentar con agua caliente y un
poco de lavavajillas.
Plato
Freír en la zona de cocción
Tras la cocción en el horno
Trozos de carne pequeños
Cubitos o tiras
por todas partes 1-2 minutos
20-30 minutos
Pequeños filetes, bistecs o rodajas
por lado 1-2 minutos
35-50 minutos
Trozos de carne de tamaño intermedio
Solomillo (400-800g)
por todas partes 4-5 minutos
75-120 minutos
Espalda de cordero (aprox. 450g)
por lado 2-3 minutos
50-60 minutos
asados de carne magra (600-1000g)
por todas partes 10-15 minutos
120-180 minutos
Trozos de carne grandes
Solomillo (a partir de 900g)
por todas partes 6-8 minutos
120-180 minutos
Roastbeef (1,1-2kg)
por todas partes 8-10 minutos
210-300 minutos
Contenido
- 3 Índice; Eliminación de residuos respetuosa con el medio; Encontrará más información sobre productos,
- 4 Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!; ¡Peligro de quemaduras!; Advertencia – ¡Peligro de descarga; ¡Peligro de descarga eléctrica!; Advertencia – ¡Peligro de incendio!
- 5 Presentación del aparato; Abrir y cerrar; Manejo del aparato; Precalentar la vajilla; Vajilla en general; Recipientes para bebidas; Cuánto tarda la vajilla en precalentarse
- 6 Mantenimiento en caliente de los platos; Proceder de la siguiente forma; Tablas y consejos; Asar a fuego lento; Recipientes adecuados:
- 7 Parte exterior del aparato; Superficies de acero inoxidable; Placa para calentar; Plato
- 8 Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de; Datos técnicos
- 9 Eliminación de residuos respetuosa con el
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