Plato; • Verdura; enteras; • Fruta - Candy FVPE702/6X DISP - Manual de uso - Página 10

Candy FVPE702/6X DISP

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Índice:

Cargando la instrucción

5. TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN

25 ES

• Aves, Conejo

Horno Eléctrico Estático

Horno Eléctrico Ventilado

Plato

Cantidad

Observaciones

Coloque la pintada en bandeja Pirex o
cerámica de borde alto condimentado con
aromas naturales y poquísimo aceite.

Como para la pintada.

Trocear el conejo en partes iguales y

situarlas en la grasera esmaltada,

condi-mente con aromas naturales.

Si fuera necesario darle la vuelta

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

Colocar los hinojos cortados en 4
partes y tapados en bandeja Pirex,con
mantequilla y sal y preferiblemente con
la parte interna hacia arriba.

Rabanar los calabacines y cocer en bandeja
Pirex, cubiertas con mantequilla y sal.

Cortar las patatas en partes iguales y
cocerlas cubiertas con aceite, sal y
orégano o romero en bandeja Pirex.
Cortar las zanahorias y cocerlas
ubiertas en bandeja Pirex.

Introducir el pan de molde sobre la parrilla
soporte. Tras la 1a cocción dar la vuelta hasta
ultimar la cocción. Advertencia:mantener el
pan de molde en calinete en el fondo del
horno antes de servir.

Introducir los bikins sobre la parrilla soporte
grasera; tras la 1a bruñidura dar la vuelta al
bikini hasta ultimar la bruñidera.

Cortar las salchichas por la mitad y disponerlas
sobre la parrilla, con la parte interna hacia
arriba. A mitad cocción dar la vuelta a las
salchichas hasta ultimar l a cocción.
Advertencia: De vez en cuando controlar
visualmente la uniformidad de la cocción. En
caso de desuniformidad intercambiar las
cocidas con las menos cocidas

Disponer las piezas debajo de la acción del
grill grande y darles la vueltas dos veces.

Condimente con aromas naturales y darles
la vuelta de vez en cuando.

La cocción al grill debe ser realizada colocando el alimento bajo el grill eléctrico a rayos infrarrojos. Atención: durante el funcionamiento el grill está al rojo
vivo. La grasera debe ser colocada bajo la rejilla para recoger las salsas.

Pintada

Pollo

Conejo troceado

Kg 1-1,3

Kg 1,5-1,7

Kg 1-1,2

2

2

60 ÷ 70

2

2

100 ÷ 110

2

2

50 ÷ 60

60 ÷ 80

110 ÷ 120

55 ÷ 65

220

220

220

200

200

200

Pastel cacao en
bote

Scatola

Scatola

Scatola

1

1

1

1

1

50

55

180

160

• Dulces, Pasteles

Pastel Margarita
en bote
Pastel de
zanahorias en bote
Torta crostata

albicocca

700 gr

55

65

40

175

180

200

1

1

2

40 ÷ 45

50 ÷ 60

30 ÷ 35

160

160

180

• Verdura

Hinojos

Calabacín

Patatas

Zanahorias

800 gr

800 gr

800 gr

800 gr

1

1

2

1

70 ÷ 80

70

60 ÷ 65

80 ÷ 85

220

220

220

220

1

1

2

1

60 ÷ 70

60 ÷ 70

60 ÷ 65

70 ÷ 80

200

200

200

200

• Cocción al grill

Pan de molde

tostado

Bikinis

Salchichas

Costillas de buey

Muslos de pollo

4 rebanadas

4

n°6 / Kg 0,9

n°4 / Kg 1,5

n°4 / Kg 1,5

4

4

3

3

4

4

4

4

3

3

5

(5 precal.)

10

(5 precal.)

25/30

(5 precal.)

25

(5 precal.)

50/60

(5 precal.)

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

5

(10 precal.)

5/8

(10 precal.)

15/20

(10 precal.)

15/20

(10 precal.)

50/60

(10 precal.)

Estante

Tiempo de

cocción en

minutos

Tempe-

ratura
horno

Estante

Tiempo de

cocción en

minutos

Tempe-

ratura
horno

• Fish

2

2

2

2

2

2

2

2

Cocer las truchas cubiertas aceite, sal y
cebollas en bandejas de Pirex.

Cocer el salmón no tapado en bandeja
Pirex con sal, pimienta y aceite
Cocer el lenguado con sal y una
cuchara de aceite.

Cocer las doradas en recipiente
cubierto con aceite y sal.

Trucha

• Pescado

Salmon

Lenguado

Dorada

3 enteras/

Kg 1

700 g a rodajas

de 2,5 cm esp.

Filetes / Kg 1

2 enteras

40 ÷ 45

30 ÷ 35

40 ÷ 45

40 ÷ 45

220

220

220

220

35 ÷ 40

30 ÷ 25

35 ÷ 40

35 ÷ 40

200

200

200

200

Cocer la fruta en bandeja de Pirex o cerámica
no cubierta. Dejar enfriar en horno.

Como arriba.

Como arriba.

• Fruta

Manzanas

enteras

Peras

Molocotones

Kg 1

Kg 1

Kg 1

1

1

1

45 ÷ 55

45 ÷ 55

45 ÷ 55

220

220

220

2

2

2

45 ÷ 55

45 ÷ 55

45 ÷ 55

200

200

200

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Resumen

Página 6 - LA COCCIÓN AL GRILL; Todos los hornos; FUNCIÓN AQUACTIVA; Extracción y limpieza de las guías laterales

A Los hornos tienen un control electrónico de la velocidad del ventilador que está patentado por Candy y que se llama VA R I O FA N . D u r a n t e l a c o c c i ó n , e s t e s i s t e m a c a m b i a automáticamente la velocidad del ventilador (en el modo multifunción) para optimizar el flu...

Página 7 - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO; ASISTENCIA TÉCNICA; AJUSTE DE LA HORA; Pulse el botón central; FUNCIÓN; Pulse el botón central 2 veces; La cocción comenzará auto- máticamente a

2.7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Limpiar las superficies de acero inox y esmaltadas con agua templada y jabón, o con productos específicos de comercios especializados, evitando absolutamente el uso de polvos abrasivos que dañarían las superficies y partes estéticas.La limpieza del horno es muy important...

Página 8 - INSTRUCCIONES DE USO; Conecta la luz interior; DESCONGELACIÓN; conseguir alimentos crujientes.; GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada.; encima de la rejilla colocando debajo la grasera.; Grill asador rotativo; Resistencia grill y motor asador. Sirve para realizar asados.; Modalidad pizza; Mando; Nivel 4

4. INSTRUCCIONES DE USO 23 ES Conecta la luz interior DESCONGELACIÓN Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar una descongelación previa a una cocción. Convección natural Funcionan la resistencia inferior y la resistencia supe...

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