Ventajas de la cocina de inducción; Instrucciones sobre la vajilla de cocción; Consejo para determinar la idoneidad del recipiente:; Vajilla de cocción correcta; debidos al diseño de este tipo de ollas. - Caso Maitre 3500 - Manual de uso - Página 21

Caso Maitre 3500

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Índice:

Cargando la instrucción

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54.1.1

Ventajas de la cocina de inducción

Cocinado económico gracias a la transmisión directa de energía hasta la olla.
Aumenta la seguridad, ya que la energía sólo se transmite con la olla colocada.
Transmisión de energía entre la zona de cocción por inducción y la base de la olla con un
elevado rendimiento.
Calentamiento rápido.
Bajo riesgo de quemaduras, ya que la superficie de cocción sólo se calienta a través de la
base de la olla.
Los residuos de cocción no se solidifican.
Regulación rápida y precisa de la alimentación de energía.

54.2 Instrucciones sobre la vajilla de cocción

El recipiente de cocción utilizado para la superficie de cocción por inducción debe ser de
metal, presentar propiedades magnéticas y una base plana y con suficiente capacidad.

Consejo para determinar la idoneidad del recipiente:

Asegúrese de que el recipiente lleva una indicación de idoneidad para cocinar en cocina
de inducción o lleve a cabo la siguiente prueba magnética:

Pase un imán (p.ej. un imán adherente de una pizarra magnética) por la
base de su recipiente de cocción. Si presenta una fuerte atracción,
puede utilizar el recipiente de cocción sobre la cocina de inducción.

La siguiente tabla sirve de referencia para elegir la vajilla de cocción correcta:

Vajilla de cocción correcta

Vajilla de cocción incorrecta

Vajilla de cocción con base
ferromagnética (con contenido
de hierro)

Recipientes de cobre, aluminio, cristal refractario y
otros recipientes no metálicos

Recipiente de acero
esmaltado con base resistente

Recipiente de acero inoxidable sin núcleo de acero
magnético

Recipiente de hierro de
fundición con base esmaltada

Recipientes que no poseen base llana sobre el fogón

Recipientes de acero
multicapa inoxidable, acero
inoxidable ferrítico o aluminio
con base especial.

Recipientes con diámetro de base inferior a 14 cm. y
superior a 24 cm.

Nota

Cuando se utilicen ollas de inducción, en algunos fabricantes pueden surgir ruidos

debidos al diseño de este tipo de ollas.

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Resumen

Página 11 - 1 Manual del usuario; Información acerca de este manual; la puesta en marcha,; Peligro; de lesiones graves a personas.; Advertencia

106 51 Manual del usuario 51.1 Generalidades Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad. Su cocina de inducción le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente. Le dese...

Página 12 - Precaución; Nota; Limitación de responsabilidad; desobedecimiento de las instrucciones

107 Precaución Una advertencia de este nivel de peligro designa una posible situación peligrosa. Si la situación de peligro no se evita, puede conducir a lesiones de gravedad moderada a leve. ► Siga las instrucciones que designa esta advertencia para evitar lesiones a personas. Nota Esta indicaci...

Página 13 - Peligro ante el uso no conforme a lo previsto.; Utilice el aparato exclusivamente para su uso previsto; Instrucciones generales de seguridad; del fabricante para que lo sustituya por otro especial.

108 52 Seguridad En este capítulo obtendrá importantes instrucciones de seguridad sobre la manipulación del aparato. Este aparato cumple la normativa de seguridad vigente. No obstante, el uso indebido puede causar lesiones a personas y daños materiales. 52.1 Uso previsto Este aparato está previsto ú...