Instrucciones de Encendido; UN MAYOR FLUJO DE AIRE EQUIVALE A UNA MAYOR TEMPERATURA.; Uso de la Parrillera y Consejos - Char-Griller E06614 - Manual de uso - Página 2

Char-Griller E06614
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Índice:

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Instrucciones de Encendido

Le recomendamos utilizar Carbón Vegetal porque no contiene aditivos ni rellenos, brindándole un

encendido más eficiente, menos ceniza y comidas más sabrosas que con las briquetas de carbón.
1. Para encender un fuego con carbón, apila 3 libras de Carbón Vegetal (50-60 briquetas) en una

pirámide en el centro de la rejilla de cocción.

2. Encienda los carbones en distintos lugares. Los iniciadores de fuego ayudan durante este paso.

NOTA:

No use gasolina, querosén o alcohol para encender el carbón. El uso de cualquiera de

estos productos, o de similares, puede causar una explosión que posiblemente conlleve a graves

lesiones.

3. Deje la tapa abierta hasta que los carbones enciendan, el humo sea blanco, y no existan llamas.
4. Luego de que los carbones enciendan, pero antes de que se tornen blancos, comience a regular

la temperatura interna con las compuertas. (O, si lo desea, comience a asar.)

UN MAYOR FLUJO DE AIRE EQUIVALE A UNA MAYOR TEMPERATURA.

Utilice el gráfico anterior para controlar la temperatura en su parrillera AKORN

NOTA:

No permita que la temperatura aumente más allá de la deseada, porque es más difícil bajar la

temperatura que subirla.

SIEMPRE SIGA LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE LOS FABRICANTES

DE FLUIDOS DE ENCENDIDO. UTILICE EXCLUSIVAMENTE EN EXTERIORES Y EN

SUPERFICIES NO INFLAMABLES, AL MENOS A 12’ DE MADERA Y MATERIALES INFLAMABLES.

Uso de la Parrillera y Consejos

•

Controle la temperatura por medio de la cantidad y tipo de combustible, con las compuertas

duales y (opcional) la rejilla de carbón ajustable. La madera calienta más que los carbones y

mayor flujo de aire equivale a mayor temperatura.

•

Añada pedacitos de madera mojados para lograr un sabor ahumado.

•

Las cenizas dejadas en el fondo por mucho tiempo, absorben humedad y oxidarán cualquier

acero sin importar su grosor. Esta parrillera está hecha de hierro fundido y acero, lo que SE

OXIDARÁ, ESPECIALMENTE SI NO SE LE DA EL CUIDADO REQUERIDO.

•

No utilice carbón vegetal instantáneo ya que le aportará un sabor artificial a lo que cocine.

Consuma completamente el fluido de encendido antes de cerrar la tapa.

•

Luego de cada uso, cubra las rejillas internas con aceite vegetal para reducir la oxidación.

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Resumen

Página 1 - INSTRUCCIONES OPERATIVAS; Instalación del Equipo

INSTRUCCIONES OPERATIVAS Instalación del Equipo Coloque la parrillera en una superficie plana y sólida, resguardada del viento. No mueva la parrillera mientras esté caliente y no la deje sin supervisión durante su operación. Este equipo está diseñado para ser utilizado al aire libre, lejos de cualqu...

Página 2 - Instrucciones de Encendido; UN MAYOR FLUJO DE AIRE EQUIVALE A UNA MAYOR TEMPERATURA.; Uso de la Parrillera y Consejos

Instrucciones de Encendido Le recomendamos utilizar Carbón Vegetal porque no contiene aditivos ni rellenos, brindándole un encendido más eficiente, menos ceniza y comidas más sabrosas que con las briquetas de carbón. 1. Para encender un fuego con carbón, apila 3 libras de Carbón Vegetal (50-60 briqu...

Página 3 - Medidor de Temperatura:

Para asar y ahumar a BAJA TEMPERATURA, LENTA Y PROLONGADA COCCIÓN (200° a 350° F) Use aproximadamente 1 libra de CARBÓN VEGETAL del tamaño de un ratón de computadora o de mayor tamaño para generar un fuego en el centro de la rejilla de carbón. Comience el fuego según lo descrito anteriormente. Cuand...

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