Cuisinart FP12DCN - Manual de uso - Página 67

Cuisinart FP12DCN
Cargando la instrucción

26

RECETAS BÁSICAS

MANTEQUILLA MEDITERRÁNEA

Rinde 1 taza (225 g) o 2 barras de 7 pulgadas (17.5 cm)

Tiempo de preparación: 5 minutos

Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande.

Encender la máquina y echar el ajo en la boca de llenado;

procesar hasta que esté finamente picado. Agregar el resto

de los ingredientes y procesar durante aproximadamente

60 segundos para combinar. Raspar el bol si es necesario.

Dividir la mantequilla en dos porciones y poner cada

porción sobre una hoja de papel encerado. Formar una

barra de mantequilla con cada porción. Envolver en una

película de plástico. Refrigerar o congelar la mantequilla

hasta el momento de usar.

Información nutricional por porción (1 cucharada):

Calorías 103 (98% de grasa) | Carbohidratos 0 g

Proteínas 0 g | Grasa 11 g | Grasa saturada 7 g

Colesterol 30 mg | Sodio 2 mg | Calcio 2 mg | Fibra 0 g

2

DIENTES DE AJO

1

CUCHARADITA DE SAZÓN

ITALIANA

1

CUCHARADITA DE ALBAHACA

SECA

1

CUCHARADITA DE ORÉGANO

SECO

1

CUCHARADITA DE SALVIA SECA

1

CUCHARADITA DE CHILE EN

POLVO

1

CUCHARADITA DE VINAGRE

BALSÁMICO

½

LIBRA

(

225

G) DE MANTEQUILLA

SIN SAL, A TEMPERATURA AMBIENTE

MANTEQUILLA DE MANÍ

Rinde 2 tazas

Tiempo de preparación: 4½ minutos

Instalar la cuchilla picadora grande en el bol grande. Poner el

maní en el bol; pulsar 10 veces, y luego procesar durante

aproximadamente 4½ minutos, hasta obtener una mezcla

suave y aceitosa.

CONSEJO:

sustituya las nueces de su elección al maní.

Información nutricional por porción (1 cucharada):

Calorías 100 (71% de grasa) | Carbohidratos 4 g | Proteínas 4 g

Grasa 9 g | Grasa saturada 1 g | Colesterol 0 mg | Sodio 1 mg

Calcio 9 mg | Fibra 1 g

4

TAZAS

(

725

G) DE MANÍ

TOSTADO

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Otros modelos de procesadores de alimentos Cuisinart