INSTRUCCIONES DE USO - Cuisinart MCH-4 - Manual de uso - Página 5

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CONSEJOS
Preparación

TAMAÑO

Siempre corte los alimentos grandes en pedazos

uniformes de aprox.

½

in. (1.5 cm) a ¾ in. (2 cm),

o según se especifica en la sección “Pautas

de preparación”; esto logrará resultados más

homogéneos.

CANTIDAD

No sobrellene el bol; esto produce resultados

inconsistentes y exige demasiado fuerza del

motor. No llene el bol hasta más de los 2/3 de su

altura. Use las cantidades indicadas en la tabla a

continuación y en nuestras recetas como pauta.

NOTA:

Debido a la potencia del motor de la

picadora/moledora de 4 tazas (945 ml) Cuisinart

®

Core Custom

™

, se recomienda sostener el bol con

una mano durante el funcionamiento.

SELECCIÓN DE LA FUNCIÓN

Use la función

CHOP

para picar, hacer puré

y mezclar. Esta función es perfecta para picar

alimentos suaves, tales como hierbas, ajo, cebolla

y la mayoría de los quesos. También es perfecta

para hacer puré de vegetales y emulsionar

mayonesa y aderezos.
Nota: Es preferible presionar repetidamente el

botón

CHOP

para picar. Por lo general, 2 a 3

pulsaciones son suficientes para conseguir los

resultados deseados. Compruebe la consistencia

de los alimentos a menudo. Si pica los alimentos

por demasiado tiempo, se licuarán.
Use la función

GRIND

para moler especias y

picar alimentos duros como granos de pimienta,

semillas, chocolate y nueces.
Nota: Es preferible mantener presionado el botón

GRIND para moler.

El tiempo de procesado variará dependiendo del

tipo de alimentos, desde varios segundos, hasta

20 segundos para algunas especias.
Si usa el aparato por más de 10 segundos, pulse

cada 10 segundos para permitir que los alimentos

vuelvan al fondo del bol; obtendrá resultados más

uniformes.

NOTA:

Moler granos y especias puede rayar el bol

y la tapa; esto no afectará el rendimiento de su

picadora/moledora de 4 tazas (945 ml) Cuisinart

®

Core Custom

™

. Sin embargo, es buena idea usar

el bol original para moler y comprar otro bol para

otros usos. Para pedir bol/tapa adicional, llame a

nuestro servicio de atención al cliente al 1-800-

726-0190.

CÓMO AGREGAR LÍQUIDOS

Puede agregar líquidos, tales como agua, aceite

o saborizante, durante el procesado. P. ej., puede

agregar aceite para preparar mayonesa o aderezo.

Simplemente vierta el líquido por una de las

aberturas en la tapa.

IMPORTANTE:

Agregue líquido por una abertura

a la vez, para permitir que el aire se escape por la

otra. Si usa ambas aberturas al mismo tiempo, el

líquido no fluirá con facilidad.

Cómo desalojar alimentos pegados

Puede que los alimentos se peguen a las paredes

del bol durante el procesado. Apague el aparato

antes de desalojarlos. ESPERE HASTA QUE LA

CUCHILLA ESTÉ COMPLETAMENTE INMÓVIL,

retire la tapa del bol, y desaloje los alimentos con

la espátula. No meta la mano en el bol a menos

que el aparato esté desconectado.

NOTA:

LOS FILOS DE LA CUCHILLA SON MUY

AFILADOS; MANIPULE ESTA CON CUIDADO.

INSTRUCCIONES DE USO

1.

Instale el bol sobre la base.

Nota: La abertura

en la parte trasera del bol debe coincidir con la

columna en la parte trasera de la base. Gire el

bol en sentido horario para sujetarlo. Instale

la cuchilla.

2.

Instale la cuchilla SmartPower

®

.

Agarre

cuidadosamente la cuchilla por el eje e

introdúzcala sobre el árbol del motor,

sosteniéndola hasta que llegue al fondo del bol.

Presione firmemente la cuchilla para asegurarse

de que está bloqueada.

NUNCA TOQUE LOS

FILOS DE LA CUCHILLA, YA QUE SON MUY

AFILADOS.

3.

Coloque los ingredientes en el bol.

Cerciórese

de cortar los alimentos en pedazos pequeños y

uniformes, y de no llenar demasiado el bol.

4.

Cierre la tapa.

5.

Presione el botón CHOP (picar) o GRIND

(moler)

, según su necesidad.

6. Después de terminar,

suelte el botón para apagar el aparato.

7.

ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTE

INMÓVIL, y luego desenchufe el aparato.

8.

Abra la tapa y retire el bol de la base.

a. Gire la tapa del bol en sentido antihorario

y retírela.

b. Gire el bol en sentido antihorario y retírelo

de la base.

9.

Para vaciar los líquidos y las salsas:

Simplemente incline el bol para vaciarlo;

La cuchilla con sistema de bloqueo BladeLock

permanecerá en su sitio al vaciar el bol.

10.

Para vaciar ingredientes espesos:

Retire la cuchilla SmartPower

®

, agarrándola

firmemente por la parte de plástico y jalando

suavemente hacia arriba.