Dacor DOC30T977DS/DA - Manual de uso - Página 50
Horno Dacor DOC30T977DS/DA - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 2 – Oven door; • Use soap and water to thoroughly
- Página 3 – hinge; Locked; Partially close the door to engage the
- Página 4 – Replacing the oven door (Lower oven only); Using two hands, grasp the side edges; Removing the oven door
- Página 5 – Changing the oven light (Lower oven only)
- Página 6 – Control display; used
- Página 7 – Broiling; Symptom; oven; Optitray; Remove some
- Página 8 – Convection; ing; For the lower oven; starting on
- Página 9 – Problem; g t
- Página 10 – Information codes; Displayed code
- Página 11 – Warranty and Service; Getting Help; Before you request service:; Warranty
- Página 12 – LIMITATIONS OF COVERAGE
- Página 13 – Appendix; Open source announcement
- Página 14 – Notes
- Página 15 – WARRANTY INFORMATION
50 Español
Horno (Horno inf
erior)
Horno (Horno inferior)
Funciones del horno
Modo de cocción
Coloque la perilla de modo del horno inferior o superior en la operación de cocción deseada.
Programe la temperatura con la perilla del horno superior o inferior, el teclado numérico o la rueda
de desplazamiento. Consulte Ajustar la temperatura en las páginas
y las instrucciones básicas de
Horneado y Asado a la parrilla a partir de la página
.
Modo
Rango de temperatura
Inferior
Temp probe InstantHeat™
Hornear
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
-
Asar a la parrilla
Alta / Baja
O
-
-
Horneado
por convección
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
O
Asar por
convección
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
O
Convección pura
175 °F (80 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
-
Horneado al
vapor
230 °F (110 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
-
Asar al vapor
230 °F (110 °C) - 550 °F (285 °C)
O
O
-
A prueba de
vapor
95 °F (35 °C) - 105 °F (40 °C)
O
-
-
Deshidratar
100 °F (40 °C) - 225 °F (105 °C)
O
-
-
O = Disponible
- = No Disponible
** No significa que se aplicará una temperatura configurada de fábrica para un mejor desempeño. No
puede modificar esta temperatura.
Modo
Instrucciones
Hornear
•
Se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre precaliente el
horno.
•
La temperatura y el tiempo de horneado varían según los ingredientes
y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear utilizada.
•
Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los alimentos más
rápidos y los doran más.
NOTA
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse
o apagarse durante el horneado.
Asar a la parrilla
•
Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne
mediante el calor directo bajo el elemento de asado a la parrilla del
horno.
•
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior
con un aspecto sabroso y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor
para carnes, pescados y aves de hasta 1” de grosor.
•
Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos.
•
Consulte la sección
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
a
Horneado por
convección
•
En el horneado por convección se activa un ventilador para hacer
circular el calor del horno en forma pareja y continua.
•
Esta mejor distribución del calor posibilita la cocción pareja y
excelentes resultados cuando se utilizan múltiples parrillas al mismo
tiempo.
•
Los panes, pasteles y masas se doran en forma más pareja.
Asar por convección
•
Asar por convección es conveniente para cortes de carne tiernos y de
gran tamaño, sin cubrir. El ventilador de convección hace circular el
aire caliente en forma pareja sobre y por alrededor de la comida.
•
Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como si
hubiesen sido cocidas en un asador giratorio.
•
El aire caliente rápidamente sella los alimentos dejando dentro los
jugos y el producto resulta jugoso y tierno, a la vez que el exterior
adquiere un atractivo color pardo dorado.
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2023-03-03 오후 12:06:08
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Resumen
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