De Dietrich DOP8360G - Manual de uso - Página 27
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Índice:
15
LISTA DE DISHES "CHEF"
Pollo
(CHEF 2)
Pollos de 1.4 kg a 2,5 kg
Pato joven, pularda
Coloque el polo en la rejilla del conjunto
parrilla + grasera.
Cocción: es preferible utilizar fuentes de
barro para evitar las salpicaduras.
Pinche la piel de las aves antes de la
cocción para evitar las salpicaduras.
•
3
COCCIÓN
Pizza
(CHEF 1)
de 400 g a 1,2 kg
pizzas preparadas - pasta fresca
masas de pizza listas para usar
masas de pizza «caseras»
Colóquela sobre la rejilla para obtener
una masa crujiente (puede intercalar
una hoja de papel de cocción entre la
rejilla y la pizza para proteger el horno
de los desbordamientos de queso).
Colóquela sobre la placa de repostería
para obtener una masa tierna.
Tartas saladas
(CHEF 4)
Quiches frescas
Quiches congeladas
Utilice un molde de aluminio
antiadherente: la masa quedará crujiente
por debajo.
Retire la bandeja de las quiches
congeladas antes de colocarlas sobre
la rejilla.
Tarta dulce
(CHEF 5)
Tartas frescas
Tartas congeladas
Utilice un molde de aluminio
antiadherente: la masa quedará crujiente
por debajo.
Pescado
(CHEF 3)
de 400 g a 1 kg
pescados enteros (dorada, merluza,
trucha, caballa) pescado asado
Reserve esta función para los
pescados enteros.
Utiliza la bandeja multiusos.
Galletas
(CHEF 6)
repostería individual: cookies, financiers,
croissants, panecillos, caracolas,
sándwiches de jamón y queso.
Coloque la repostería individual sobre la
placa de repostería, encima de la parrilla.
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Resumen
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2 ÍNDICE ES Presentación del horno......................................................................3 El panel de control ................................................................................3 Lámpara - Niveles - Accesorios ............................................................4...
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